NONGCHANPINGONGXUXINGSHIFENXIYUEBAO介绍.PDF

NONGCHANPIN GONGXUXINGSHI FENXI YUEBAO 农产品供需形势分析月报 2015年2 月[鲜活、农资及天然橡胶] 本期重点： 2 月份，全国“菜篮子”产品批发价格指数为 213.7，环比涨 2.9个点，同比涨 0.3个点。 重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格每公斤4.27 元，环比 涨 9.2%，同比跌 3.0%。随着气温的逐渐回升，蔬菜生产形势 向好，未来蔬菜供应有望进一步增加。预计价格总体将步入下 行通道，但由于天气等因素仍存在变数，蔬菜价格或在徘徊中 缓慢下降。 因春节消费增加，牛羊肉、禽肉、蔬菜、水果等鲜活农产品价 格上涨，节日效应消退后，预计市场将重归跌势。禽蛋和原料 奶收购价持续下跌，因短期内供大于求，市场价格将会继续下 跌。水产品价格平稳，随气温回升，养殖户开展清塘、消毒等 活动，预计淡水鱼等产品价格将小幅上涨。 农业部市场预警专家委员会 农业部市场与经济信息司 二〇一五年二月 目      录    一、牛羊肉…………………………………………………………1 国内牛肉价格继续小幅上涨，羊肉价格止跌回升。受节日肉 类需求增加的影响，牛羊肉价格略有上涨。节后牛羊肉消费 逐渐减弱，价格将小幅回落。 二、禽肉……………………………………………………………3 禽肉价格明显上涨。春节消费增加拉动禽肉价格明显上涨， 预计受节后消费需求减少的影响，禽肉价格将有所回落。 三、禽蛋……………………………………………………………5 鸡蛋价格继续走低，但降速显著放缓。上年秋季补栏蛋鸡开 始陆续进入产蛋期，鸡蛋产能相对稳定，随着节日效应的消 退，鸡蛋消费回落趋稳，预计蛋价跌势将延续。 四、牛奶……………………………………………………………7 原料奶收购价格持续下跌。鲜奶零售价格略降，奶粉零售价 微涨；国际主要乳品批发价格延续下跌态势。受国内外供大 于求的形势影响，原料奶收购价格仍有继续下跌的可能，国 内乳制品零售价格将保持稳定，国际主要乳品批发价格短期 内仍将在低位徘徊。 五、水果……………………………………………………………10 水果价格持续上行。受季节性影响，预计 3 月份水果整体价 格下跌，但跌幅均较小。因春季新上市大宗水果品种较少， 生产、贮藏、储运成本较高，预计短期内价格不会大幅下跌。 六、蔬菜…………………………………………………………12 受春节消费推动，蔬菜价格呈惯性上涨。随着气温逐渐回升， 蔬菜生产形势向好，未来蔬菜供应有望进一步增加。预计价 格总体将步入下行通道，但由于天气等因素仍存在变数，蔬 I   菜价格或在徘徊中缓慢下降。 七、水产品………………………………………………………16 水产品批发价格与上月基本持平。随着气温回升，养殖户开 展清塘、消毒等一系列活动，淡水鱼等产品价格将有小幅上 涨空间。 八、饲料…………………………………………………………18 饲料价格继续下跌。豆粕价格继续下跌、玉米价格高位回落， 鱼粉价格小幅上涨，育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料的价格均 继续小幅下跌。预计短期内，豆粕价格小幅反弹、玉米价格 仍将继续下行，鱼粉价格仍处于上涨通道，价格继续小幅下 跌仍将是国内饲料产品市场的主基调。 九、农资…………………………………………………………20 受春节假期影响，农资市场价格基本稳定。除尿素小幅上涨 外，其余化肥品种价格基本稳定。预计后期受铁路运价上调 影响，成本支撑力度加大，随着