第十章 日用品与化学.ppt

1、摩擦剂 牙膏中常用的摩擦剂有：①碳酸钙(CaCO3)：碳酸钙有重质和轻质两种，重质碳酸钙是将岩石中的石灰岩和方解石粉碎、研磨、精制而成。轻质碳酸钙是将钙盐溶于盐酸中，再通入二氧化碳，得到碳酸钙沉淀。轻质碳酸钙颗粒细，比重轻，可用于牙膏。②磷酸氢钙(磷酸氢钙二水盐CaHPO4?2H2O和磷酸氢钙无水盐CaHPO4)：磷酸氢钙分为二分子水的二水盐和无水盐两种。二水盐和其他成分有良好的混合性，但由于无水盐硬度高，摩擦力强，因此在特制除烟迹的牙膏中，可在二水盐中混入5％~10％无水盐。③焦磷酸钙(Ca2P2O7)：焦磷酸钙是将磷酸氢钙高温处理而得到的。由于它不和含氟化合物发生反应，故可用作含氟牙膏的基料。④水合硅酸(SiO2?nH2O)：水合硅酸是非常细的白色微粒，可用于透明牙膏中。另外，由于其比容大，可作牙膏的增量剂和增粘剂使用。⑤氢氧化铝[A1(OH)3]：氢氧化铝的颗粒较粗，但不会损伤珐琅质，且能增加牙膏的光亮度，并具有优良的洁齿力。 2、湿润剂湿润剂可防止牙膏在软管中固化变硬，并使膏体具有光泽等效能。用于牙膏中的湿润剂有甘油、丙二醇、山梨醇等多种。3、表面活性剂为清洗口腔中的污垢，目前广泛采用的是中性洗涤剂——月桂醇磺酸钠。能快速发泡，既能发泡沫，又能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表面活性剂纯度要求很高，不能有异味，一般用量为2％。4、粘合剂为使牙膏中配料分散均匀，可使用粘合剂，如cMc(羧甲基纤维素钠盐)及其衍生物、角叉菜、海藻酸钠等多种物质。 5、香料牙膏用香料主要是薄荷，它是赋予牙膏凉爽感的一种不可缺少的成分。薄荷类又分为薄荷醇(薄荷脑)、薄荷油、薄荷等多种物质，以及由其派生出来的香料。此外，还可使用水果类香精，如柑橘类香料等，但作为牙膏香料来说是有严格限制的。6、甜味剂为改善牙膏的口感，牙膏中加了少量糖精。由于用作湿润剂的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般为o．01％～o．1％。也可用木糖醇做甜味剂。7、其他特殊成分为了防治口腔疾病，有的牙膏中还加入了一些特殊成分：①为除去口臭常在牙膏中加入双氧代苯基二胍基己烷和柏醇等杀菌剂，铜叶绿酸对防止口臭亦有一定功效。②防治龋齿可加入氟化合物，既能抑制口腔中残留物发酵，又使牙齿表面的珐琅质强化。从安全性来考虑，牙膏中氟含量规定在1ooo微克以下。在钦用含氟天然水的人群中，龋齿的发病率相对较低，但饮用含氟量高的水，牙齿表面会形成白浊状(斑状齿)，反而使齿质变脆。 由于汗渍及空气、水分的长期作用，饰品容易被氧化而失去光泽。一般情况下可用酒精溶液拭亮。对于纯金的贵重饰器可用由食盐、碳酸氢钠、漂白粉和清水配成的清洁液侵泡约2小时后漂洗即可去污渍。 §4.10 眼镜与化学 4.11.1 揭开变色眼镜的奥秘 4.11.2 眼镜片上的防雾剂 变色眼镜的奥秘在玻璃里。这种特殊的玻璃叫做“光致变色”玻璃。它在制造过程中，预先掺进了对光敏感的物质，如氯化银、溴化银(统称卤化银)等，还有少量氧化铜催化剂。 AgX Ag + X 光 CuO 因为玻璃表面是疏水性表面。因此，当热的水汽一旦遇到冷的眼镜片，表面就会凝结成微小的液滴。 这些微小的液滴在疏水性的玻璃表面上不容易扩展，所以不能铺开，这样就会保持着曲度很高的小珠状。这种小水珠实际上起了透镜的作用，它能使光线向各个方向折射、反射；并把平行的光线变成杂乱无章的光线。 在玻璃表面涂上一层亲水性的物质——防雾剂。 防雾剂就是一种亲水性物质的水溶液，这种水溶液的品种很多。 例如：羧甲基纤维素，含量约0.25%，这是制取化学浆糊的原料，也是一种防雾剂。 另外，还有聚乙烯醇，含量更低，只有0.05%左右；这是内墙涂料中的黏稠状物质。 还有就是含量更少的合成洗涤剂（泳镜防雾用此法）。 相互错开的半胱氨酸分子上巯基，再经过氧化剂（在冷烫剂药水中称为中和剂）的氧化作用，部分又重新组成新的二硫键。于是，头发又恢复到原来一定程度的钢韧性。同时，也保留持久的波纹状态。这也是化学卷发或被称为冷烫的反应原理。 i）胱氨酸分子中的二硫键断裂 2HSCH2COOH C —CH2—S—S—CH2—C + NH2 HOOC COOH H2N NaOH CHCH2SH 2 S—CH2COOH S—CH2COOH + ii）新的二硫键的重新组合 CHCH2SH HSCH2HC + C —CH2—S—S—CH2—C 因此，无论是将直发卷曲成波浪形，还是将本来卷曲的头发拉直，只要了解上述化学过程，都能使之成为现实。 9.6.2 化妆品的化学