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枸杞文化 2013-4-20 丁燕;宁夏有五宝;;;问题：枸杞的得名？;认识枸杞;“狗妻子”的传说; 关于枸杞，《本草纲目》中记述：“枸、杞二树名，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之”。 意思是说：这种植物的针刺象枸树的刺，枝条又象杞柳的枝条，综合这两种植物的名称，所以命名为枸杞。? ;枸杞的种植、采摘、食用至少有4000多年的历史 殷商时期，枸杞已属人工种植的农田作物。 祖庚，祖甲时期的卜辞载：已卯卜行贞，王其田亡灾，在杞；庚辰卜行贞，王其步自杞，亡灾。 西周时代，枸杞种植载于《诗经》，并已成为一种耕作制作； “无折我树杞”、“集于苞杞”、“言采其杞”、“南山有杞”、“在彼杞棘”、“隰有杞桋“ 汉唐时代，枸杞栽培载于《千金翼方》。 宋元时期，枸杞种植实行园圃栽培；种植方式的改善，使枸杞质量大为提高。 北宋沈括《梦溪笔谈》：枸杞，陕西极边生者，甘美异于他处者。 宋元时期种植的枸杞，除服食枸杞果实、根茎外，还将枸杞嫩芽、嫩叶作为茶叶蔬菜中的明茗佳肴食用。 明清时期，中宁枸杞甲天下。《弘治宁夏新志》将中卫（宁安）枸杞列为宁夏四大“贡品”之一。 中宁枸杞一年两次花果期，6月中旬-8月中旬夏果期，9月中旬-11月中旬秋果期。秋果的产量仅占全年的10%，夏果因个大、皮薄、肉厚，品质好于秋果。;;问题：枸杞具有哪些功效？;*; 宁夏红枸杞产业集团有限公司创立于1996年，是一家以枸杞深加工研发、生产、销售为主营业务的“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”、“全国新农村建设百强示范企业”。;《神农本草经》：枸杞“主五内邪气，热气中消渴，周痹风湿，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”《神农本草经》是首将枸杞列入中药的古籍，将枸杞列为中药药材“木”类药品中的“上品”药。所谓“上品”药，即养命之药。上药主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。 北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达三百七十多岁的妇女。 明李时珍《本草纲目》记载“春采枸杞叶，名天精草???夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”四味配伍成丸，有一长者常服之，“寿百余，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪热，明目轻身。”;枸杞的妙用; 《本草汇言》：俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也。世俗但知补气必用参、芪，补血必用归、地，补阳必用桂、附，补阴必用知、柏，降火必用芩、连，散湿必用苍、朴，祛风必用羌、独、防风，殊不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。 ; 枸杞功效探秘——现代医学：多种营养成分;;问题：最好的枸杞产在哪里？; 枸杞在全世界大约有80种，亚州有10多种。 枸杞主要分布在宁夏、内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。 枸杞以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质 量为最佳，是“宁夏五宝”之首的“红宝”。 中宁：北纬37.5°，黄河之滨，沙漠之畔，香山脚下 中宁枸杞：粒大、肉厚、味甘、质柔，营养价值远远高于全国 其他的产区。 宁夏中卫市中宁县是枸杞的原产地，被国务院命名为 “中国枸杞之乡”。 世??枸杞在中国，中国枸杞在宁夏， 宁夏枸杞在中宁;;问题：如何挑选好的枸杞？;枸杞的等级;如何鉴别中宁枸杞;;问题：枸杞的食用方法有哪些？ 问题：吃枸杞易上火吗？ 问题：枸杞有毒副作用吗？;一、直接嚼服：成人每天20克左右。 二、煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。 三、泡水：将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 四、泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。 五、煲汤、炖肉：煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。 ;;问题：宁夏红有哪些枸杞深加工类的产品？;宁夏红部分产品展示;宁夏红枸杞果;宁夏红枸杞果——皇家贡果;宁夏红枸杞果——杞都枸杞王;宁夏红枸杞果——枸杞老树;宁夏红枸杞原果 净含量：25g、50g、100g、200g 质量等级：特优级;宁夏红枸杞油胶丸;宁夏红枸杞叶茶;宁夏红枸杞芽茶;宁夏红枸杞奶茶;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.