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第四章第七、八节的
第七节、环境与其它几种癌症
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(一)环境与大肠癌
大肠癌是威胁人类健康与生命的严重恶性肿瘤之一,也是我国常见的癌瘤之一。我国大肠癌的调整死亡率为 3.54/10万(男性 4.08/10万,女性 3.03/10万),世界调整死亡率为 5.49/10万(男性 6.35/10万,女性4.75/10万)。全国大肠癌在全部恶性肿瘤死亡中占5.29%(男性占5.09%,女性占5.58%),大肠癌死亡率性比例为1.35:1,男性高于女性。我国大肠癌在所有恶性肿瘤死亡中居第六位(男性居第五位,女性居第六位)。与世界其他国家比较,我国大肠癌死亡率处于较低水平。
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1.大肠癌的地理分布
根据国际癌症研究机构(IARC)资料,世界105个国家和地区中,大肠癌年发病率最高的是美国康乃狄克(32.3/10万)和纽约州(31.4/10万),最低的是塞内加尔的达喀尔(0.6/10万)。亚洲以新加坡为最高(16.44/10万),日本(9.62/10万)、中国(5.49/10万)属于较低水平的国家。
我国大肠癌死亡率的地理分布,各省市自治区之间存在明显差别。东南沿海一带的上海(6.21/10万)、浙江(6.02/10万)、福建(4.82/10万)、江苏(4.51/10万)以及内蒙古、山西、安徽死亡率较高,而广西(1.74/10万)、西藏(1.68/10万)、甘肃、云南和贵州等省市自治区的死亡率较低(表4-16)。
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2.大肠癌的人群分布
我国大肠癌性别年龄组死亡专率是随年龄增长而增加,其中15~24岁之间死亡率增长幅度最大,而35岁以上死者占全部死者的93.35%,60岁以上死者占全部死者56.52%,平均死亡年龄为60.08岁(男性59.29岁,女性61.05岁)。
我国部分少数民族大肠癌死亡率,以蒙古族为最高(4.03/10万),高于全国水平(3.54/10万),依次为回族(3.21/10万)、哈萨克族(3.15/10万);苗族(2.06/10万)和彝族(2.04/10万)较低,两者相差近1倍。
我国大肠癌死亡率城乡比较,则有城市高于农村的趋势。全国调整死亡率大城市为4.63/10万,中城市3.94/10万,小城市3.96/10万,农村3.74/10万。
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3.大肠癌的流行因素及其防治
(1)环境因素
据国际癌症研究机构统计,美国旧金山海湾区白人的大肠癌年发病率为29.0/10万,黑人为27.1/10万,日本人为26.7/10万,中国人为25.8/10万。可见美国黑人比非洲黑人(0.6~2/10万),美国的日本人与中国人比其原来国家本土人的发病率明显增高,由此提示可能环境因素起重要作用。流行病学调查表明,美国缺硒地区大肠癌发病率明显增高。许多动物实验证明补给动物硒就能显著抑制化学物对大肠的致癌作用。还有报告发现,环境中石棉成分增加或缺钼的地方,大肠癌发病率也明显增加。
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(2)饮食因素
国外的研究资料认为,高脂肪饮食能增加致癌剂对动物的大肠肿瘤诱发率和诱发的肿瘤数量。美国人饮食中脂肪含量占总热量的41.8%,大肠癌发病率高;而日本人饮食中脂肪含量只占总热量的12.2%,故其发病率较低。这是因为高脂肪饮食可通过刺激胆汁酸和胆固醇的分泌和排泄增加,从而促进大肠癌的发病。同样,高动物蛋白饮食中的氨基酸经细菌分解后也可致肠道肿瘤。而高纤维的菜类中富含植物固醇,对大肠具有保护作用。
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