第四讲 营养搭配1的.ppt

第四讲 营养搭配;食物里有什么？;食物有何用途？;碳水化合物:我们的主要能量来源;不同种类的食物;碳水化合物的分类;双糖：; 淀粉：; 蛋白质- 基本单位是氨基酸- 连接成一条链状结构;蛋白质的分类;蛋白质的重要性;蛋白质的食物来源：;脂肪：食物的储备;脂肪的来源 ;脂肪过量是极其危险的;维生素;矿物质;重要的矿物质包括：;水;食用纤维;均衡膳食; 我们该进食多少？这要看我们每天能用多少能量;营养不良;;;;;五行相生;五行相克;;;;;;;;;;;;;;;;评价身体成分;腰围—臀围比例测试;;你的体重是多少？你的体重正常吗？成人标准体重计算有多种公式，按布诺什(Broca）公式，我国专家认为中国成人标准体重可使用下列公式：;体块指数（Body Mass Index ）测试;　　BMI的正常范围为18.5～25。 　　对于女性来说，体块指数介于19～24之间，说明体重与身高比例很???适; 如果介于25～30之间表明体重与身高相比，身体超重。 如果超过30，说明你严重超重。 相反，如果体块指数低于15则说明体重过轻。　　;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;9种食物堪称天然脑黄金 ;;;