房务部竞聘试题.doc

房务部竞聘试题 前台领班： 一、前台术语解释： 1、Paid in advance 答：1、预付金。指客人在入住登记时已预先支付了其房费。 2、客人提前预付费用可使饭店正常收入得到保证。 3、客人在店消费签单的注意事项。 2、Coupon 答：1、凭证。指客人已支付费用的住宿凭证。 2、在饭店业中的使用、所包括的内容。 3、Booking lead time 答：1、预订提前期。 2、客人订房日期到达日期之间的天数也可称订房提前量。 3、一般散客订房的提前量较小，而团体则较大。 4、了解各类客人的订房前期有利于做好预测和房间的销售工作。 Guaranteed booking 答：1、意思是保证订房。 2、“保证订房”对一宾馆是最理想的订房。 3、遵守合约，任何时候，保证客人的订房。 4、如果客人要求的房间已售完，应将高价格的房间降为普通房价出租。 5、Cutoff date 答：1、留房截止日期。指旅行社同饭店确认和落实预报订房的最后期限，如过期饭店则视同其自动取消预订。 2、用途：有利于订房的控制。 3、做法：与旅行社签订合同，确定留房截止日期的期限。在此日期前与旅行社确认。 6、Late arrival 答：1、晚到。指预定的客人没有提前通知饭店于预定保留时间外抵达。 2、晚到对饭店影响。 3、妥善处理晚到客人。 7、No-show 答：1、没有预先通知取消又无预期抵达的订房