新建酒店筹期工作手.doc

新建酒店筹备期工作手册 摘要：做好酒店开业前的筹备工作，是新建酒店能按期开业和日后酒店的经营、管理工作任务完成的基础工作，因此，把筹备期间工作做扎实、认真、有序、一丝不苟，才能在工作中少走弯路。 关键字：筹备工作 经营 管理 酒店筹备期各部门主要工作 行政办公室 人力资源部 计划财务部 市场营业部 餐饮部 管家部 前厅部 康乐部 工程部 保安部 新酒店筹备期主要工作 做好酒店开业前的筹备工作，是新建酒店能按期开业和日后酒店的经营、管理工作任务完成的基础工作，因此，把筹备期间工作做扎实、认真、有序、一丝不苟，才能在工作中少走弯路，这就是编写该手册的目的。新酒店开业筹备的主要工作： 团队建设 制定管理、经营工作思路，制定首年度及五年经营工作预算。 建立人力资源开发、管理体系。 筹建期培训工作。 确定酒店“CI”形象设计方案并运用。 筹建工作中的财务工作要点； 组织和开展市场公关、销售工作。 与业主方的设备、设施交接和试运行。 筹备期的其他工作。 试营业。 开业前筹备工作的时间一般为6——8个月，但应按项目的施工进度、签约时间确定。 团队建设 委托管理项目签订后，集团确定该项目派出人员名单，经甲方确认后，确定以该