二氧化硫漂白冰糖成行业常态教材.PDFVIP

2013年7月4 日 星期四 YOUTH TIMES 绿新闻 A8 编辑 /许嵘 美编 / 钱曙晔 信箱 /qnsbzq@163.com 二氧化硫漂 白冰糖成行业常态 有国家标准但包装上却找不到 选购老冰糖相对较安全 □实习记者 劳骏晶 见 习记者 沈谢芸 胡峻伟 摄 时报讯 这几天 ， 杭州闷热的天气让 人无力。这种时候 ，妈妈们就会煮上一大碗 绿豆汤 、银耳汤 ，加上几颗冰糖 ，稍加冷藏 后食用特别解暑清凉 。然而 ，妈妈们要注意 的是 ，购买冰糖不要刻意追求洁 白透明。据 了解 ，冰糖商家为了追求美观 ，常常会使用 二氧化硫为冰糖漂 白， 因此过分透 白的冰 糖可能也意味着二氧化硫的成分比较重 。