纸包装容器（参考）.ppt

第二章 纸包装容器 内容提要 纸类包装材料的特性及其质量指标 包装用纸和纸板 包装纸箱 包装纸盒及其他包装纸器 重点难点 了解纸类包装材料的特性及其质量指标。 掌握包装用纸和纸板的分类及其特性，并能够根据不同的食品选择合适的包装用纸。 熟悉瓦楞纸板和纸箱的特性及箱型结构的基本形式。 了解包装纸盒和其他包装纸器的种类及选用 第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标 纸和纸板在包装材料中起着主导作用，占所有包装材料的40％--50％。作为包装材料，纸和纸板与其他材料相比，有以下优点： 纸和纸板的优点 （1）纸和纸板原料来源广泛，价格一般较低。 （2）纸容器具有一定的刚度和强度，又具有良好的弹性和韧性，因此对内装物有良好的保护作用，并适于机械化包装。 （3）纸和纸板具有优良的印刷适应性，印刷字迹及图案清晰、美观、牢固。 （4）纸容器质量轻，可折叠，因此节约贮运空间，降低运输费用。 纸和纸板的优点 (5)纸和纸板无毒、无味、安全、卫生，并具有较好的耐热性，可以进行高温高压灭菌处理。 (6)现代造纸技术通过浸渍、涂布、层合和真空镀膜等方法对原纸进行加工，得到的加工纸具有比原纸更好的防潮、隔气、遮光、耐油、保香等保护性能，并可进行热封合。 (7)纸容器可以回收利用，降低了成本。作为废弃物，其处理方法也非常容易，不产生污染。 一、纸与纸板的性能及指标 (一)外观 纸的外观质量要求是根据纸的不同用途，对各种外观纸病加以限制或不允许其存在。外观纸病采用感官鉴别。外观纸病的产生原因很多，如原料处理不当、操作掌握欠佳、生产规程不严、包装运输疏忽等。 1．尘埃 是指用肉眼可见的与纸张表面颜色有显著差别的细小尘埃。 2．透光点和透帘 把纸张迎光照看，见到纤维层较纸张其他部分薄一些，而又没有穿破迹象，小的叫透光点，大的叫透帘。 3．孔眼和破洞 指纸张上完全穿通的窟窿，小的叫孔眼，大的叫破洞。孔眼多的纸影响防潮性，不适宜用作包装。 4．折子 纸张本身折叠产生的条痕，能伸展开的(仍有折痕)叫活折子，不能伸展开的叫死折子。 5．皱纹 纸面出现凹凸不平的曲皱，破坏纸张的平滑匀称，妨碍印刷。 此外，还有裂口、硬质块、有无光泽等。根据等级不同分别规定其不允许存在或对其加以限制。 (二)物理性质 1．定量(W) 系每平方米纸的质量，单位g／m2。 2．厚度(d) 系指纸样在两测量板之间，在一定压力下直接测出来的厚度，单位mm。 3．紧度(0) 是纸的单位体积质量，反映纸的结实与松弛程度，单位g／cm3。 4．成纸方向 包括纵向和横向。纵向是与造纸机运行方向平行的方向；横向是与造纸机运行方向垂直的方向。纸与纸板的许多性能都有显著的方向性，如抗拉强度和耐折度，纵向大于横向；撕裂度则横向大于纵向。 5．纸面 包括纸的正面和反面。纸张的反面有网纹而比较粗糙、疏松；正面则比较平滑、紧密。 6．水分 指单位质量的试样在100~105℃温度烘干至质量不变时所减少的质量与试样原质量的百分比，以％表示。 7. 平滑度 指在规定的真空度下，使定量容积的空气透过纸样与玻璃面之间的缝隙所用的时间，单位秒s。 8．施胶度 指用标准墨划线后不发生扩散和渗透的线条的最大宽度。它反映加入胶料的程度，单位mm。 9．吸水性 指单位面积的试样在规定的温度条件下，浸水60s后吸收的实际水分，单位g／(m2．h)。 (三)力学性质 1. 拉伸强度 指纸或纸板抵抗平行施加的拉力的能力，即拉断之前所承受的最大拉力。有三种表示方法，即抗张力(N)、断裂长(m)以及单位横截面的抗张力(N)。 2. 伸长率 指纸或纸板受到拉力直到拉断，长度增加与原试样长度之比。 3. 破裂强度 又称耐破度，指单位面积纸或纸板所能承受的均匀增大的垂直最大压力，单位kPa。这是一个综合性能指标，对包装用纸具有特别意义 4. 撕裂度 表明纸的抗撕破能力。采用预切口将纸两边往相反方向撕裂至一定长度所需的力，单位mN。它是包装纸、箱板纸的重要质量指标。 5. 耐折度 指在一定张力下将纸或纸板往返折叠，直至折缝断裂为止的双折次数，分为纵向和横向两项，单位为折叠次数。 6. 戳穿强度 指在流通过程中，突然受到外部冲击时所能承受的冲击力的强度，用冲击能表示，单位为焦耳。 7. 环压强度 在一定加压速度下，使环形试样平均受压, 压溃时所能承受的最大力。 8. 边压强度 在一定加压速度下，使矩形试样的瓦楞垂直于压板，平均受压时所能承受的最大力。 (四) 光学性质 1．白度 指白或近白的纸对蓝光的反射率所显示的白净程度，用标准白度计对照测