暑期关于家乡特的市调报告.docVIP

暑期关于家乡特产的市调报告 今年暑假的7月26日~7月28日，我在我的家乡广西省东兰县做了次关于家乡特产的市场调查，调查的特产有：三乌鸡、板栗、墨米。调查的方法主要是采用陌拜和观察法。由于条件的限制，我只是做的调查还不是很深入。按顺序先说三乌鸡，再到板栗，最后是墨米。 东兰三乌鸡是广西东兰县特有的珍稀禽类产品，具有悠久的饲养历史，因其羽毛、肉、骨均呈乌黑色而得名。 　　东兰三乌鸡整体乌黑泽亮、外貌雍雅秀丽、丰韵多姿，眼睛乌黑有神，逗人喜爱，是一种集观赏、美食、滋补、保健、养颜于一身的羽毛，呈似孔雀羽，少数颈部有镶金边或镶银边的羽毛。单冠直立，冠齿4-7个，公鸡冠高而大，母鸡则矮而小。 　　东兰三乌鸡个小性野，成年公鸡体重1.5-2.0公斤，成年母鸡1.2-1.5公斤。东兰三乌鸡抗病力强、成熟早、产蛋性能好，其物别喜欢食青草嫩叶（占饮料总量的50%左右），加上特定的山区农村条件下经农户使用本地特产火麻、饭豆、稻谷、玉米等逐作物及副产品饲喂和自繁自养，环境污染程度低，因此，其肉味独特，具有十足的“野味”，正宗的“绿色食品”。《东兰县志》里说，东兰人饲养乌鸡有两三百年历史。但东兰人认为，东兰乌鸡的养殖时间远远不止于此，因为一个鸡品种的形成需要更久的时间来“合成”。 上世纪七八十年代，全国开展了畜禽品种资源普查工作，因交通不便等多种原因，东兰乌鸡错失机会，导致上世纪90年代东兰乌鸡一度出现