食品营养与健康_29健康基本技能资料.ppt

* * 实训 健康基本技能 掌握人体健康基本生理指标的测定 实训3-2 　健康基本技能 教学目的和要求 程序 程序1　测量腋下体温 先将体温计度数甩到35℃以下，再将体温计水银端放在腋下最顶端加紧，10min取出度数 程序 程序2　测量脉搏 食指、中指、无名指指腹平放于手腕桡动脉处，计1min搏动次数 程序 程序3　血压的测量 安静测量 取座位，不说话，不活动肢体 裸露右上臂，肘部位于心脏同一水平，袖带卷绑在裸露的皮肤上，卷绑位置距离于手腕横纹一横指 测量3次取平均值 程序 程序4　血糖的测定： 洗手、消毒 检查仪器 取血 测量 按压止血 实训 普通人群运动方案设计和运动能量消耗指导 熟悉成人运动能量消耗的基本知识 能设计普通人群运动方案 教学目的和要求 运动方案设计 一、复习相关知识 复习健康运动的形式、内容及要求 二、程序 程序1　一般情况调查： 了解来访者的工作性质及身体状态，填写一般情况调查表（表6-16） 二、程序 程序2　运动习惯调查： 了解来访者目前的运动状况和运动水平，特别是运动习惯（表6-17） 二、程序 程序3　估计能量需要和运动水平： 计算体质指数 计算平均每天运动时间 确定每日膳食能量供应量 二、程序 程序4　确定运动能量消耗量： 按每日运动消耗膳食能量摄入量的10%~20%计算，确定运动能量消耗量 二、程序 程序5　制定运动方案： （1）确定运动目标。即每