冰箱存储的一些健康安全小贴士.docVIP

美食小吃知识 　　夏天已经到了，相信大家冰箱里面都摆满的蔬菜、水果、奶、等等食物吧。我想给大家提几点关于如何存放食品的建议。今天我们来说一些关于冰箱存储的相关知识。 　　提示1：检查某些食品的到期时间 　　为冰箱备货时要记住的最重要的事情就是检查某些食品的到期时间。令人惊讶的是，在美国没有任何法律说过期的食品不能在超市货架出售。 　　当然，卖场是不会一个一个认认真真地检查并撤掉这些过期的食品的，那么它就由你来检查日期。 　　关于日期的管理目前来说可能是比较混乱。美国农业部(USDA)有一个网站只是用来回答你关于食品日期的一些问题。 　　提示2：存储鸡蛋及奶制品 　　每个人的冰箱里都会有的三种食物： 　　鸡蛋打开纸箱，检查，以确保没有被打破的鸡蛋。最好是保持鸡蛋存放在原来的纸箱。 　　牛奶你可以选择全脂牛奶、2%或者1%的牛奶，这些数字表明了脂肪含量。冲咖啡的时候，我喜欢加全脂牛奶，喝谷物的时候就喜欢加1%的牛奶了。 　　黄油奶油应该是被覆盖或包裹着的，因为它会吸收异味。烤面包的时候，我喜欢涂抹的那种。 　　提示3：冰箱里可存储的冷冻食品和其他食品 　　如果你喜欢，这里还有一些额外的(可选)可以在冰箱里储存的主要食，主要有：酸奶、松软干酪、切片奶酪、帕玛森奶酪 　　蔬菜新手厨师可以利用冷冻蔬菜易得到的优势。蔬菜往往是在最成熟和最美味的时候被采摘，然后进行速冻以保持其最佳的味道和颜色。在冰箱里保住你的美味，是很方便的。只要记住，冷冻蔬菜不会永远很好的保续下去。任何食品在冰箱里冷冻太久都会被“冻伤”，最后就变得不能吃了。 　　水果有很多冷冻水果，如桃子，芒果，蓝莓和草莓等，都是可以在杂货店买得到的，而且速冻水果在冰箱里真的保存得很好。把一些冷冻蓝莓和草莓放入一个装有一些酸奶或牛奶的冰箱，你就可以享用丰富的零食或者早餐了! 　　面包如果放一个面包/面包圈/英式松饼在冰箱里，一定要在4-6周内吃掉。你可以直接把冷冻的面包切片放入烤面包机，冷冻的面包仅仅多烤几秒而已。 　　许多从橱柜里拿出来的食物，一旦打开，就需要放在冰箱里，比如蛋黄酱，芥末，番茄酱和咸菜。这些各种各样的调味品在冰箱里可以保持几个月。 　　提示4：知道冰箱的常温存储空间和低温存储空间 　　你的冰箱的内部并不是每个地方都具有相同的温度。通常有一个单独的空间用来存储水果和蔬菜，而这个空间一般不是冰箱的主要部分。 　　也不是在冰箱门上的存储空间。不过，把经常用的东西存储在冰箱门的部分是很方便的。 　　记住冰箱里的食品(最终)也是会变坏的，这就需要我们把它包裹好来尽可能得保持更长的时间。我的老朋友罗杰是一个很好的厨师，但他的冰箱看起来像出了错的化学实验一样。保存剩菜的时候，应该把剩菜包裹在保鲜膜或锡纸里。大多数剩菜应该两到三天内吃掉或倒掉。 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。 最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让您的特色小吃店日日红火，取得更多的财富! 首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。 其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。 最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让