采购体系科学化.docVIP

采购的悲哀（摘录）? 采购体系的科学化 郭凡生 创业靠老板英明，成长因制度伟大。激励制度增加好人，管理制度减少坏人。自己管理自己是最有效的管理。没有管理的管理是最伟大的管理。亲情是文化的内核，文化是亲情的标尺。小企业管好用利益，大企业掌控靠文化。没有亲情创造亲情是企业家的本份。让亲情有规有矩是企业家的能力。只有老板优秀，员工才能卓越。只有蠢笨的老板，没有无能的员工。? ? 采购也是家族企业管理中的重要环节。制造业的利润一般在产值中间能占到10%就不错了，而原材料采购及折旧，一般会占到产值的5%-10%以上，甚至会占到60%。如果一个企业想通过全面管理把自己的利润提高5%-10%，往往很困难。但同时，可以看得很清楚，只要把采购的成本降低1%，企业的利润就可能提高5%-10％。根据我现在掌握的情况，企业从提高材料利用效率、降低工资、提高人力利用率方面，想达到利润提高5％都是很困难的。但是，如果在采购上能使自己的流程科学化，使自己的利润提高5%以上，我认为大多数具有一定规模的企业都可以办到。也正因为这样，采购对于家族企业非常重要，所以这些企业里的采购基本上都是老板亲自干。? ? 那么老板是怎样干的呢？1、老板的两种做法? ? 公司小的时候，老板往往亲自干，所有的采购都是老板自己做。我讲过餐馆的例子，实际上是老板娘每天早晨到农贸市场去买肉、买鸡、买鱼，