酒店行政人事管理制的度.doc

酒店行政人事管理制度 第一节、银河酒店人员编制及组织架构图 根据银河商务店的定位及倡导的特色化、个性化服务目标，本着人事匹配，合理，降低成本，节约资金的宗旨，对全店的人员编制拟定如下： 组织结构图 部门人员编制 行政人事部（29人）：经理1人、人事主管1人、培训主管1人、行政主管1人、文员1人、宿舍管理员3人、员工餐厅厨师3人、勤杂5人、驾驶员2人、保安员11人。 财务部（12人）：财务部经理1人、总帐会计1人、成本1人、出纳1人、日审1人、夜审1人、采购1人、仓库员2人、西餐收银员3人。 工程部（24人）：经理1人、工程主管1人、弱电主管1人、弱电领班1人、水电领班1人、空调领班1人、锅炉领班1人，三项工1人，档案技术员1人、全能工11人、内保主管1人、内保员3人。 前厅部（46人）：前厅经理1人、总机/预订兼总机经理1人、大堂副理4人、接待主管1人、礼宾部主管1人、宾客主任2人、接待领班2人，接待员12人、礼宾部领班2人、行李生/门童10人、总机领班2人、接线员5人、预订领班1人、文员2人。 管家部（58人）：经理1人、主管1人、客务中心3人、贴身管家6人、客房服务员27人、制服房4人；PA主管1人、领班2人、服务员13人； 餐饮部（48人）：行政总厨1人、冷岗2人、热岗2人、中炒2人、褛花1人、饼房3人、打荷2人、烘烤1人、楼面经理1人、楼面主管1人，楼面领班2人、咨客3人、服务员20人、酒吧领班1人、酒吧员3人、勤杂3人。 营销部（7人）：经理1人、销售代表6人。 健身会所（12人）：康乐高级主管1人、领班1人、服务员10人。 2005年度酒店总编制为237人，包括拟聘外籍员工3人，但未计算劳务工和旺季接待所需要的临时用工。届时，根据各运营部门的经营状况，可作+5%的调整和控制。 第二节 招聘制度 原则 1、以岗设人，用人所长、容人所短、追求业绩、鼓励进步为宗旨；以面向社会，公开招聘、全面考核、择优录用为原则进行招聘； 2、采用面试的方法招聘员工，并进行必要的知识和技能的测试。 第二条 招聘程序： 1．提交需求 各部门根据用人需求情况，由运营总监和行政人事部经理起草招聘流程和招聘计划，报总经理批准后，由行政人事部统一组织招聘。 2．材料准备行政人事部根据招聘需求，准备以下材料： （1）招聘广告。招聘广告包括本企业的基本情况、招聘岗位、应聘人员的基本条件、报名方式、报名时间、地点、报名需带的证件、材料以及其他注意事项。 （2）公司宣传资料。发给通过初试的人员。 3．选择招聘渠道 ：刊登报纸广告、参加现场人才招聘会、人才中介、校园招聘。 4．填写登记表 应聘人员带本人简历及各种证件复印件来公司填写《应聘人员登记表》。《应聘人员登记表》和应聘人员资料由行政人事部保管。 5．初试 1）主管级以上员工初试一般由行政人事部经理、运营总监主持； 2）主管级以下人员初试由行政人事部、用人部门负责人主持； 6．复试 通过初试的人员是否需要参加复试，由运营总监或总经理决定。复试原则上由总经理主持，复试的程序与初试的程序相同。 面试权限： 主管级以上级别 主管级及以下级别 A 人力资源部 人力资源部 B 部 门 部 门 总经理 7、安排人员入职 1）通知拟聘人员到滨海市卫生防疫站体检，办理《健康证》； 2）体检合格后，携带相关资料到酒店行政人事部办理报到手续，并填写和签署： a、入职登记表； b、《员工手册》保证书； C、主管级以上人员签订《保密协议》。 3）安排入职培训 4）培训结束后，同酒店签订劳动合同（一式两份），并到工作部门报到。 第三条 招聘责任 1、行政人事部负责招聘流程管理； 2、各面试负责人应实事求是介绍酒店情况及岗位职责要求，并充分体现银河酒店的企业文化精神。 第三节 薪酬制度 一、薪酬原则 本制度所称“薪酬”是包括基本工资、浮动工资、加班工资、津贴、绩效工资在内的劳动报酬总和。 酒店根据按职定薪、按绩考评、按效分配原则制定薪配制度。 酒店为引进特殊人才，经总经理审核，报董事会审批，可不受本制度薪酬标准的限制。 本制度适用于滨海银河酒店全体员工的薪酬确定和发放。 二、薪酬结构 第五条 酒店高级主管级以上员工实行职级年薪制，并推行管理人员年终绩效考评制度；高级主管级以下员工实行岗位工资制。 酒店发放的薪酬为税前薪酬，员工应当依法缴纳税金和社会 保险中应由个人缴纳部份，且由酒店统一代扣代缴。 薪酬构成： 部门经理职级员工薪酬由基本工资、业务招待费和年终绩效工资构成； 部门经理职级以下员工薪酬为基本工资、浮动工资。 员工基本工资根据各职级薪酬