食用油脂制品生产许的可证审查细则教材.ppt

 食用油脂制品生产许可证审查细则宣贯教材——食用油、油脂及其制品专业技术委员会  2006版;一、食用油脂制品行业发展概况 ;一、食用油脂制品行业发展概况 ;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;一、食用油脂制品行业发展概况;二、食用油脂制品发证范围的确定及申证单元的划分 ;二、食用油脂制品发证范围的确定及申证单元的划分;二、食用油脂制品发证范围的确定及申证单元的划分;二、食用油脂制品发证范围的确定及申证单元的划分;三、食用油脂制品生产加工工艺及容易出现的质量安全问题;（一）生产加工工艺; 1.油脂深加工工艺概述;1.油脂深加工工艺概述;（1）油脂分提工艺 ; （2)油脂氢化工艺;（2)油脂氢化工艺;（2)油脂氢化工艺;（2)油脂氢化工艺; (3) 酯交换工艺;(3) 酯交换工艺;三大改性方法小结 ;三大改性方法;2.食用氢化油生产工艺流程 ;? 3.人造奶油（人造黄油）生产工艺流程 ;3.人造奶油（人造黄油）生产工艺流程;3.人造奶油（人造黄油）生产工艺流程;3.人造奶油（人造黄油）生产工艺流程;4.起酥油生产工艺流程 ;4.起酥油生产工艺流程;4.起酥油生产工艺流程;4.起酥油生产工艺流程; 5. 代可可脂生产工艺流程;5. 代可可脂生产工艺流程; （二）容易出现的质量安全问题;1.关键控制环节 ;1.关键控制环节;1.关键控制环节;1.关键控制环节;1.关键控制环节;1.关键控制环节; 2.容易出现的质量安全问题;2.容易出现的质量安全问题;四、食用油脂制品生产企业必备条件审查方法及要求;（一）生产资源提供 ;（一）生产资源提供;（一）生产资源提供;（一）生产资源提供;（二）技术文件管理 ;（二）技术文件管理; （三）采购质量控制;（四）产品质量检验 ;（四）产品质量检验;（四）产品质量检验;五、食用油脂制品产品检验;（一）检验项目的确定 ;（二）依据标准 ;（二）依据标准;（二）依据标准; （三）判定原则;六、食用油脂制品产品抽样方法;六、食用油脂制品产品抽样方法 ;七、其他要求 ;七、其他要求 ;七、其他要求;七、其他要求;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.