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围产期饮食及营养搭配对产后恢复效果分析
围产期饮食及营养搭配对产后恢复效果分析 [摘要] 目的 研究分析围产期饮食与营养搭配对产后恢复的效果。 方法 选取我院在2015年6月~2016年6月间收治的108例产妇为研究对象,经医院伦理委员会审批通过随机等分为对照组和实验组,对照组采取常规的饮食护理,实验组采取围产期饮食与营养搭配护理,对比两组产妇产后恢复效果。 结果 实验组产妇体力恢复情况、哺乳情况、便秘状况均明显优于对照组,差异有统计学意义(P0.05),具有可比性
1.2 研究方法 对照组产妇采取常规的饮食护理,主要进食粗粮、小米粥、鸡蛋、母鸡汤、红糖等
实验组产妇采取围产期饮食与营养搭配护理,主要分为孕晚期和产后两个阶段的饮食与营养搭配[5-7]。(1)孕晚期胎儿发育较快,孕妇负担重,既需要为胎儿及自身提供营养又必须为产后泌乳储备营养,此阶段孕妇需大量蛋白质、钙、铁、叶酸、维生素等。①摄入蛋白质:多食用鱼、瘦肉、豆类等蛋白质含量高的食物,如食用豆浆、豆米等易消化吸收的食物,既补充了蛋白质又避免了过度摄入糖分及脂肪。②摄入钙:钙的充分摄入是保证胎儿的健康成长关键,孕后期胎儿的牙齿、颅骨等部位正处在高速发育阶段,如果此时无法满足钙的充分摄入则将导致胎儿骨骼先天发育不良,因此此阶段应多食用紫菜、虾、牛奶等钙含量高的食物,而喝牛奶可同时补充蛋白质和钙。③摄入铁、叶酸、维生素:孕妇可以多食物猪肝以及口服一些维生素及叶酸含片等补充机体所需的铁、叶酸、维生素。(2)产后需要为产妇身体恢复及泌乳提供充分的营养,具体为:①蛋白质的补充:产后可多食用母鸡汤、鲫鱼汤,促进乳汁分泌。牛奶含有丰富的钙质和蛋白质,可促进骨盆快速恢复,同时也可以转化生成乳汁。豆制品是植物蛋白的最佳选择,可促进蛋白质快速吸收。②脂肪的补充:孕晚期脂肪的积累往往无法满足泌乳对脂肪的需求量,因此产后需加强对脂肪的摄入,可以增加动物脂肪的摄入量以保证泌乳的需求,同时也可以促进身体恢复。植物脂肪是脂肪摄入的首选,既可以满足产妇泌乳的需求又可以避免动物脂肪对胃肠道蠕动的影响,降低胃肠道吸收的负担。产妇在妊娠期时由于腹中胎儿发育的影响导致胃肠道位置变化,胃肠道蠕动障碍,产后恢复较慢,因此产后宜摄入易消化吸收的食物,避免胃肠道累积,导致便秘。油菜籽、芝麻、花生等均含有植物脂肪,压榨成油,加入到日常的汤、羹、菜等中间可为机体提供部分脂肪需求。③糖分的补充:产妇产后运动不便,大多数产妇产后会出现便秘,而蜂蜜既可以确保糖分的充分补充,又可以促进胃肠道的蠕动,缓解便秘。藕、栗子、莲子等时糖分含量丰富的天然食物,同时还含有蛋白质、维生素等,缓解胃肠道的压力,有利于产后恢复。④矿物质的补充:芹菜、菠菜、荠菜等绿色蔬菜含有丰富的钙铁等元素,同时含有大量的粗纤维,可促进食物消化吸收。动物的内种、豆制品含有丰富的磷;紫菜、海带等海产品含有丰富的碘。⑤维生素的补充:由于维生素分布较为广泛,因此产后产妇需要选择种类丰富的食物,保证维生素的充分摄入。动物肝脏、鱼肝油含有丰富的维生素A。小米、玉米、蔬菜、水果含有丰富的维生素B
1.3 观察指标
观察记录两组产妇产后困乏、乳汁缺乏、便秘的持续时间。两组产妇妊娠高血压、胎膜早破、产后出血等并发症发生率
1.4 统计学分析
应用软件SPSS19对两组数据进行比较和分析,计量资料以()表示,采用t检验,计数资料以百分比表示,采用χ2检验,P0.05),因此选取阴道流血量、困乏、乳汁缺乏、便秘的持续时间作为比较指标,实验组产妇以上四项指标均明显低于对照组(P 综上所述,围产期产妇应该遵循科学合理的饮食营养搭配,改变传统的不合理的饮食习惯,科学搭配饮食,摄入更全面、更丰富的营养,增加产妇产后的恢复速度
[参考文献]
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