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第一章 运营管理基础 2016年3月16 日 目录 运营管理概述 运营管理的概念 运营管理的任务和内容 产品的概念及分类 产品与服务 服务的概念及分类 产品与服务的区别及联系 运营过程 运营过程的概念 运营过程的构成 运营过程的要求 运营管理发展历程及趋势 运营管理的发展历程 运营管理的发展趋势 一、运营管理概述 1、运营管理的概念 出版时间 著作 作者/学校 概念 约翰·麦克莱恩 运营管理是对运营过程的控制，包括规划、计划和每日的控 运营管理 2001.12 约瑟夫·托马斯 制三个层次。运营是利用资源 （resources）将输入 （input） （第3版） 约瑟夫·马佐拉（美） 转化为输出 （output）的过程。 运营管理是对组织中负责生产产品或提供服务的职能部门的 运营管理 威廉·史蒂文森（美） 2008.07 管理。 （企业组织中具有三个典型的职能部门：财务、营销 （第9版） 张群 张杰（中） 和运营） 生产与运作 生产与运作管理的两大对象是生产运作过程和生产运作系统 2011.04 管理 刘丽文 （清华） 生产运作管理是考虑如何对生产运作过程进行计划、组织与 （第4版） 控制以及对生产运作系统进行设计、改造与升级的过程。 运营与供应链管理 （operations and supply chain 运营管理 F·罗伯特·雅各布斯 management，OSCM）是对企业生产交付产品或者服务的系统 2011.05 （第13版） 理查德·蔡斯 （美） 进行设计、运作以及改进。 （关注的是与产品生产和服务提 供相关的整个系统的管理） 运营管理 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、 2011.05 马风才 （北科大） （第2版） 设计、组织与控制。 一、运营管理概述 1、运营管理的概念 出版 著作 作者/学校 概念 生产运作管理 陈荣秋 生产运作管理是对生产运作系统的设计、运作与维护过程的管理， 2013.5 （第4版） 马士华 （华中）它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 生产与运作管