《旅游文化》说课.pptVIP

本课程分理论教学（课堂教学）与实践教学两大部分。 1.“四大体系八大模块”构成如下： 2.知识模块及主体内容的针对性 知识板块及重点内容的选取体现了“广而择重，博而求精，彰显中华，兼顾地域”的基本设计思想。 3.实践环节的设计安排 1.校内实训条件 模拟导游实训室占地面积100多平方米，运用三维环幕技术，营造逼真的导游环境氛围，增强学生的感性认识，使学生言之有物。同时通过教师的讲解并辅以多媒体教学手段，让学生了解景区景点的具体内容，熟悉导游服务的基本程序，掌握导游服务的基本技能和服务技巧。同时，该实训室也可用于导游资格考试培训、行业培训以及导游年审培训等。 2.校外实训基地 1.校外专家评价 2.校内专家评价 3.学生评价 4.社会评价 一、课程类型 二、课程定位 三、教学内容 四、教学方法 五、师资队伍 六、教学条件 七、教学效果 八、课程特色 说课提纲 《旅游文化》课程是导游和旅游管理两个专业的主干课程，也是重要的引领性的专业基础课。 一、课程类型 二、课程定位 1.通过这门课的理论与实践教学，主要给学生传授我国文化特别是旅游文化的基本知识与内涵，培养学生具备认知、解读并传扬我国传统文化、地域文化的基本素养与技能。 2.通过《旅游文化》课的学习，让学生深刻认识文化是旅游的灵魂，也是一个当代大学生的基本素养之所在，要为学生奠定对其他旅游专业课程学习的良好基础，并为将来从事旅游工作或其他工作打下必备的文化及技能的专业基础。 三、教学内容 文化概述 《旅游文化》课程结构 中华文化起源与形成 儒家文化及中华文化精神 传统文化 中国建筑文化 中国古代美术 中国宗教文化 中国陶瓷与玉文化 中国饮食文化 中国民俗文化 中国地域文化 中国十大旅游文化区 72 24 48 合 计 十大旅游文化区及吴越文化的重点解读 4 / 6 中国地域文化 8 / 8 / 8 中国民俗文化 7 / 6 / 4 中国饮食文化 6 中国传统陶瓷、玉器文化的解读与赏析 8 4 4 中国陶瓷与玉文化 5 / 8 / 8 中国宗教文化 4 以书画为重点的美术起源、发展、特点 10 6 4 中国古代美术 3 掌握中国传统建筑特色，各类建筑的基本特征和精华（以江南园林、民居为重点） 18 10 8 中国传统建筑文化 2 源远流长的中华文化及其起源形成发展；儒家思想及中华文化基本精神 10 4 6 中华文化起源形成 与中华精神 1 针对的具体重点内容 总计 实践 理论学时 主要内容 序号 24 合 计 通过假期社会调研，收集解读各地民俗文化精髓 0 学生各自家乡 省内各地民俗文化比较 5 现代城市雕塑及现代书画艺术品现场真迹观摩 6 义乌市区书画院 书画展观摩与雕塑欣赏 4 市场中陶瓷、玉器实物（含赝品、仿制品）观赏 当地文玩市场 中国国粹瓷器和玉文化的观赏与初步鉴别 4 文物鉴赏实训室 瓷器和玉器文化解读 3 对江南私家园林（吴文化）的杰出代表的赏读 苏州园林 现代化大都市的著名步行街，各类建筑展示 上海南京路 建筑文化特色分析、民居群体建筑展示 10 佛堂（卢宅） 古民居、园林建筑及 现代城市建筑文化 2 体验构建越文化的先民们的文化创造 地方文化的整体构成与历史传承认知 4 义乌或上海 博物馆 文化的起源形成 1 具体内容及针对性 学时 实 践 地 点 实 践 内 容 序号 四、教学方法 课堂教学 在课堂教学环节中，通过视频讲演、读书指导、案例分析、小组游戏等教学方式，提高了学生的学习兴趣，课堂气氛活跃，授课效果较好。 以前的和尚头上为什么会有戒疤？ 洪秀全是基督徒吗？ 本拉登是属于伊斯兰教哪个派别的？ 实践教学 在独立实践教学环节中，利用旅游信息管理实训室和文物实训室丰富的数字信息资源和文物鉴赏资源，开展多学时文物鉴赏实践活动；通过在博物馆、文化型景区的认知实习，加深学生对专题旅游文化现象的认识与理解。独立实践环节，学生均能做到踊跃参加，实践效果较好。 2 3 4 5 课程组成员中具有“双师型”教师8人，占课程组的80％，技能型比重较大。 课程组成员所学专业涵盖范围广，包括旅游经济专业、区域经济、酒店管理专业、旅游管理专业、旅游地理专业。知识构成涉及文化、地理、历史、经济、管理、文物艺术和美学等领域。 课程组成员平均年龄42岁，30岁以下3人，30岁—40岁6人，45岁以上3人，年龄结构基本合理，形成老中青合理搭配的教师梯队。课程组成员热爱教育事业，积淀了丰富的教学经验，资源共享程度高，责任心强，治学严谨，团队精神良好。 课程组成员中职称结构：拥有副高级（含）职称以上者共5人，其中教授2人、中科院研