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渊学术版冤
2011渊16冤院116 允韵哉砸晕粤蕴韵云悦匀粤晕郧允陨粤晕郧灾耘郧耘栽粤月蕴耘杂 -116-
DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.042
对应城市一菜用睡莲种植户的调查
李明华袁朱红莲袁刘义满袁钟兰袁孙亚林
渊武汉市蔬菜科学研究所袁湖北袁430065冤
应城市位于湖北省中部偏东袁 江汉平原北部袁地 后拔除所有老根茎袁重新定植遥
处江汉平原与鄂中丘陵过渡地带袁跨东经113毅19忆耀
4 大田管理
113毅45忆袁北纬30毅43忆耀31毅08忆袁属亚热带季风气候袁
年均温 15.8益遥 应城市莲藕尧荸荠尧芡实尧藜蒿等水 定植初期袁田间易生杂草袁应及时人工拔除袁并
生蔬菜种植较多袁近年来菜用睡莲种植也发展较快遥 保持 10耀20 cm水位遥 成活后袁随着植株的生长袁逐
东马坊街道郑夏村农户郑大清种植睡莲已有 10a 步提高水位袁至生长盛期袁保持 1.0耀1.5m水位遥 冬
以上袁但以前主要将睡莲作为水生花卉种苗进行销 季睡莲田内应保持一定深度的水层袁防止睡莲根茎
售遥 近5a来袁将其作为菜用睡莲栽培袁采收叶柄和花 受冻遥在睡莲整个生长期袁均有浮萍产生袁应及时将
柄渊合称睡莲梗冤进行销售袁市场反响好袁经济效益 其捞出袁也可在睡莲成活后袁放养少许鲫鱼袁待睡莲
高遥为此袁对郑大清种植睡莲的情况进行调查袁现总 采收完毕后袁捕捞鲫鱼遥
结如下袁以供菜用睡莲种植户及科研工作者参考遥 5 病虫害防治
1 品种选择 睡莲的病虫为害较轻袁 一般不使用农药防治袁
选择耐寒的白花睡莲袁其梗色绿袁剥皮后叶柄 应及时摘除病叶尧残叶遥
肉为粉红色遥 6 采收
2 整地施肥 睡莲在定植后2个月袁 即5 月20 日前后便可
睡莲对土壤要求不严袁一般的水稻田尧池塘和 采收睡莲梗渊叶柄和花梗冤袁采收时划小船进行袁用
湖泊都适于种植袁但要求水位易于控制遥 栽植前大 长柄镰刀从睡莲梗的基部割下袁放入船中袁边划边
田应放浅水尧耥平袁每667 m 施三元复合肥50 kg袁2 割遥一般每株采收植株外围成熟叶柄5耀10个袁花梗
同时除去田间杂草及食草鱼类遥 全部采收遥40 d后袁即7 月初第2次采收遥依据市场
行情袁可在8月中下旬第3次采收袁也可不采收遥每
3 定植 2
667m 可收睡莲梗2 500耀3000 kg遥
睡莲于3月20 日前后定植袁从上一年种植睡莲
7 经济效益
的田中取芽体已萌动的根状茎袁以行距1.5耀2.0 m袁
株距0.7耀1.0m进行排列袁每667m 栽植300耀400株遥2 因第一批睡莲梗上市可填补芡实梗上市前的
睡莲大多实行一年种植袁多年采收的形式遥 第 1年 市场空白袁故售价较高袁在田头批发价3元/kg袁产值
定植袁第2年以后每年3月初进行疏苗袁一般3耀5 a 4 500元/667m 曰第二批因芡实梗已批量上市袁价格2
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