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CNRIFFI 【内部资料】 China National Research Institute of Food Fermentation Industries 每 周 快 讯 2010 年第24 期（总第82 期） 中国食品发酵工业研究院 2010 年10 月22 日 目 录 1/小麦收购价提升：白酒借机涨价 啤酒影响不明显 2/泸州大力发展酿酒产业 2010 年销售收入将突破 330 亿元 3/古贝春斩获联合国“千年金奖” 3/稻花香新服务系统上线 3/青岛啤酒预计第四季度销量将大幅增加 4/哈尔滨啤酒举办“110 周年海上邮轮嘉年华” 4/珠江啤酒东莞三期 30 万吨工程有望两年内上马 5/重庆啤酒集团拟出让非上市啤酒资产 6/新疆乌苏啤酒继续加大节能技术改造投资 7/今年首批 1.2 万件拉萨啤酒即将出口美国 7/拉萨青稞啤酒销售网覆盖美国 8 个州 8/台湾啤酒以体育营销进军大陆 8/台湾啤酒大陆首年希望实现 49 亿元收入 8/金门酒厂未来 5 年开拓大陆市场营销 10 亿人民币计划 9/小麦玉米稻谷轮番发力 农产品上涨格局还将继续 10/国内玉米市场行情牛势不会改变 11/2011 年全球小麦供应将依然过剩 11/早籼稻强势补涨警惕高位回调压力 12/秋粮收购在即 米价走势平稳 13/截止 14 日美国大麦净销量为 500 吨 13/本周欧盟批准出口 18.6 万吨大麦 13/内蒙海尔区大麦市场价格 14/甘肃武威地区大麦市场价格 14/甘肃下清河啤酒花采收工作全部完成 小麦收购价提升：白酒借机涨价 啤酒影响不明显 国家发改委上周宣布，将 2011 年生产的三等品白小麦、红小麦和混合麦最 低收购价分别提高到每 50 公斤 95 元、93 元和 93 元，比 2010 年分别提高 5 元、 7 元和 7 元。分析人士认为，小麦全球产量下降大背景下，这是近 6 年来，小麦 最低收购价上调幅度较大的一次，仅次于 2009 年的调价幅度。行内人士称，结 合今年初以来就一路走高的高梁，眼下高梁、小麦两大酿酒材料价格齐齐上涨， 极可能成为新一轮白酒提价的直接推力。 纯粮白酒原料成本 10 元？ 粮农组织预计，2010 年全球榖物产量将达到 22.38 亿吨，比 6 月份预计减少 4100 万吨，其中大部分是由于小麦产量的下降造成的。今年夏天，极端天气频 频，俄罗斯出现了 130 年一遇的严重干旱，20% 的土地面临绝收。俄罗斯作为世 界小麦主要出口国，小麦的减产将直接影响世界小麦供应。因此，6 月底国际小 麦市场异军突起，截至 7 月底，CBO T 小麦价格上涨 44% ，8 月份，小麦市场延 续飙升走势。 关于国际粮价波动对国内的影响，早在今年 4 月，国家发改委曾公开表示， “近几年来，国际市场粮食价格大幅波动，而同期我国国内粮价保持了基本稳定 、稳中略升的态势”。此后，国家发改委 8 月 2 日公布的数据显示，7 月，主产 区红小麦、白小麦、混合麦三种小麦平均收购价为每 50 公斤 98.66 元。在上半 年粮价有所攀升的情况下，国内七年来首遇夏粮减产的消息传来，虽然降幅仅为 0.3%，但也使得看涨预期进一步加强。 “高粱和小麦都是白酒主要生产原料，是最直接的生产成本。今年元旦茅台 的涨价，主要原因也指向原材料的涨价。”华南某大白酒生产高层郭强告诉记者。 白酒对粮食原料成本的承受能力，显然大不相同。一个在酒类生产领域打拼 多年的行内人士张璋（化名）告诉记者，一个正规的酒厂，五斤高粱才能蒸馏出 一斤白酒，目前高粱的收购价格是 2—2.5 元/斤。五斤纯高粱白酒的原料成本就 是 10 元左右。“10 元成本上升 10%-20%，也就 2-3 元，这对终端销售价高达数 百元，又或近千元的中