孩子一生仅一次大脑发育高峰期,错过不可逆!指南.pdf

孩孩子子一一生生仅仅一一次次大大脑脑发发育育高高峰峰期期，，错错过过不不可可逆逆！！ 先跟大家叨叨一些关于宝宝大脑发育的小知 ，大脑的发育从胎儿时期就开始了，3 岁之前处于高速发展期。这个大脑发育的高峰期，一生仅有一次，错过永不可逆！ 智商是个硬实力，所以说，除了遗传因素之外，一定要把握好3岁前的时光，认真做 好补脑工作。 今天咱们只从营养上谈起，如何吃让宝宝更聪明呢？ 鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外， 有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。 但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收 的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼！ 软嫩可口，没有鳕鱼任何的腥气，可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里 的食材进行替换。 营养分析 1. 富含优质蛋白质、DHA、维生素A、D。 2. 维生素A、D，有助于钙的吸收，可帮助宝宝骨骼和牙齿的生长发育，补锌，补 钙！ 3. DHA是小儿视网膜的重要组成部分，又是公认的益智与促进小儿大脑发育的重要营 养素，是宝宝增强体质，帮助提高记忆力必不可少的营养元素。 - 鳕鱼蒸时蔬 - [ 食 材 ] 参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝 卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★ [ 做 法 ] 1. 鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。 2. 油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。 3. 油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。 4. 鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。 5. 胡萝 卜剁成末。 6. 鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。 7. 搅打成细腻的鳕鱼泥糊。 8. 加入鸡蛋液搅拌均匀。 9. 放入胡萝 卜末搅拌均匀。 10. 加入面粉搅拌均匀。 11. 准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。 12. 倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。 13. 放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。 14. 晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。 本文作者：育儿藏宝库