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孩孩子子一一生生仅仅一一次次大大脑脑发发育育高高峰峰期期,,错错过过不不可可逆逆!!
先跟大家叨叨一些关于宝宝大脑发育的小知 ,大脑的发育从胎儿时期就开始了,3
岁之前处于高速发展期。这个大脑发育的高峰期,一生仅有一次,错过永不可逆!
智商是个硬实力,所以说,除了遗传因素之外,一定要把握好3岁前的时光,认真做
好补脑工作。
今天咱们只从营养上谈起,如何吃让宝宝更聪明呢?
鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,吃鱼的宝宝更聪明。除此之外,
有研究表明,宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险;呼吸道疾病也会减少50%。
但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收
的鳕鱼啦!一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼!
软嫩可口,没有鳕鱼任何的腥气,可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里
的食材进行替换。
营养分析
1. 富含优质蛋白质、DHA、维生素A、D。
2. 维生素A、D,有助于钙的吸收,可帮助宝宝骨骼和牙齿的生长发育,补锌,补
钙!
3. DHA是小儿视网膜的重要组成部分,又是公认的益智与促进小儿大脑发育的重要营
养素,是宝宝增强体质,帮助提高记忆力必不可少的营养元素。
- 鳕鱼蒸时蔬 -
[ 食 材 ]
参考月龄:10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝 卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片
烹饪时间:30分钟
推荐指数:★★★★★
[ 做 法 ]
1. 鳕鱼切丁,挤入少许柠檬汁,再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
2. 油菜叶洗净,锅内水烧开,放入油菜焯水后捞出沥干水分。
3. 油菜叶加少许水,放入料理机中打成汁。
4. 鸡蛋打入大碗中,用筷子抽打均匀。
5. 胡萝 卜剁成末。
6. 鳕鱼放入料理机中,并倒入打好的菜汁。
7. 搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
8. 加入鸡蛋液搅拌均匀。
9. 放入胡萝 卜末搅拌均匀。
10. 加入面粉搅拌均匀。
11. 准备玻璃碗或者模具,先在底部和四周刷一层油,方便脱模。
12. 倒入鳕鱼蔬菜泥糊,用勺子压平整,在桌面上轻轻震一下,消除气泡。
13. 放入蒸锅,大火蒸15-20分钟。
14. 晾凉脱模,切成小块,方便宝宝抓食。
本文作者:育儿藏宝库
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