- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
营养学-在线作业_A最终成绩:60.0
一 单项选择题
1.
(5.0 分)
钙
葡萄糖
维生素C
脂肪酸
知识点: 用户解答: 脂肪酸
2. 下列哪种食物对口角炎的预防效果最好:( )
(5.0 分)
面条
米饭
烙饼
面包
知识点: 用户解答: 面包
3.
(5.0 分)
性幼稚型
自发性味觉减退
出血倾向
生长停滞
知识点: 用户解答: 出血倾向
4. 杨梅舌见于那种营养缺乏症:( )
(5.0 分)
VB5
VB3
VB1
VB2
知识点: 用户解答: VB5
5. 哪种是预防缺铁性贫血的最好方案:( )
(5.0 分)
红枣小米粥
排骨加菠菜
排骨
红枣
知识点: 用户解答: 红枣小米粥
6.
(5.0 分)
瘦肉
海带
蔬菜水果
牛奶
知识点: 用户解答: 牛奶
7.
(5.0 分)
维生素D缺乏
钙的缺乏
激素缺乏
蛋白质缺乏
知识点: 用户解答: 激素缺乏
8. 下面哪种因素对青少年身高的影响最大:( )
(5.0 分)
热能摄入量
蛋白质摄入量
钙摄入量
铁摄入量
知识点: 用户解答: 钙摄入量
9. 关于怀孕的妇女血液中血红蛋白降低的说法,下面哪一种正确:( )
(5.0 分)
母体尽管合成了较多的血红蛋白,但其血容量增加更大
怀孕期能量需要量增大,氧气需要量增大,血红蛋白消耗量增大
母体要为分娩的失血储备铁,使得合成血红蛋白的铁减少
由于要保证胎儿体内血红蛋白的合成,母体用于合成血红蛋白的铁不足
知识点: 用户解答: 母体要为分娩的失血储备铁,使得合成血红蛋白的铁减少
10. 卫生用胶布除能止血外,还具有促进伤口愈合的作用,这是因为:( )
(5.0 分)
胶布的粘合作用可使伤口易于闭合而长连
胶布含有杀菌物质,可防止伤口感染
胶布中含有锌,可促进机体的免疫功能,防止伤口感染
胶布中含有锌,可促进胶原蛋白的合成
知识点: 用户解答: 胶布中含有锌,可促进胶原蛋白的合成
11. 下面哪一种油脂中富含亚油酸:( )
(5.0 分)
猪油
鱼油
黄油
大豆油
知识点: 用户解答: 鱼油
12. 某学生冬天常感到皮肤发干,晚上下楼看不清楼梯。以下哪钟食品对他有帮助:( )
(5.0 分)
红烧牛肉
豆浆
大红枣
卤猪肝
知识点: 用户解答: 卤猪肝
13. 蛋白质的生物价取决于:( )
(5.0 分)
蛋白质的三级结构
蛋白质的氨基酸模式
蛋白质的利用率
蛋白质的消化率
知识点: 用户解答: 蛋白质的氨基酸模式
14. 体内含锌量最高的器官是:( )
(5.0 分)
前列腺
胸腺
肾上腺
视网膜
知识点: 用户解答: 视网膜
15. 一般说来从青春期开始,女性的营养素需要量较男性低。然而有一种营养素的需要量 却相反,青春期少女比青春期男孩的需要量大,它是:( )
(5.0 分)
维生素E,因为维生素E也叫生育酚,女性的生育功能需要维生素E来保护
钙,因为女性比男性更易患骨质疏松
维生素D,因为雄性激素促进钙的吸收,女性比男性的钙吸收率低
铁,因为从青春期开始来月经,比男性损失更多的铁
知识点: 用户解答: 钙,因为女性比男性更易患骨质疏松
16. 在成人,蛋白质的供给量应占能量的:( )
(5.0 分)
13~15%
10~12%
10~13%
12~14%
知识点: 用户解答: 10~12%
17. 下列哪种维生素D的活性最高:( )
(5.0 分)
24-OH-VD
24-(OH)2-VD
1-OH-VD
1,25-(OH)2-VD
知识点: 用户解答: 24-(OH)2-VD
18. 体内缺乏VA导致结膜干燥和它的哪种功能有关:( )
(5.0 分)
抗氧化
维持扁骨的正常发育
维持上皮细胞健康
维持正常视力
知识点: 用户解答: 维持上皮细胞健康
19. 下面的疾病中,哪种不是营养缺乏症:( )
(5.0 分)
干眼病
佝偻病
地方性甲状腺肿
氟骨症
您可能关注的文档
- 第八章 餐厅常用词汇.doc
- 葫芦岛滤波器厂家 葫芦岛电源滤波器厂家加工定制各类滤波器指南.pdf
- 主要软硬件设备清单与质量技术要求.doc
- 医学基础知识:生理学单项选择题汇总资料.doc
- 应急预防接种_副本.doc
- 信息检索和利用(本科)之我心得体会.doc
- 雅颂印刷 之印刷内涵、流程教材.doc
- 网络编辑面试笔试试题与答案[考试大论坛精品系列].doc
- 影视作品分析剖析.doc
- 营销单选题参考教材教案.doc
- 国际标准 IEC 60670-23:2006 EN-FR 家用和类似固定电气安装用电器配件的盒子与封闭装置——第23部分:地板箱和封闭装置的要求 Boxes and enclosures for electrical accessories for household and similar fixed electrical installations - Part 23: Particular requirements for floor boxes and enclosures.pdf
- 2024版完整的货物运输合同书.doc
- 2024版无财产的离婚协议书书模板.doc
- 2024版委托融资租赁合同书书.doc
- 2024版汪怡的离婚协议书书.doc
- 2024版委托活动代理服务协议书书.doc
- 2024版挖掘机租赁合同书范本最新.doc
- 2024版退款协议书书.doc
- 2024版维修服务合同书范本.doc
- 2024版文化艺术品买卖服务合同书.doc
文档评论(0)