2013级微生物学教学大纲.doc

《微生物学》课程教学大纲 课程编号：0231104 课程名称：学时：实验学时： 课程性质 《微生物学》是生物工程、生物技术等专业的专业基础课，授课对象为生物工程专业、生物技术和环境工程专业本科学生。 2．教学及意义3．教学内容要求以采取讲授、自学、课堂讨论、阅读参考，培养学生的自学能力，使学生掌握基本理论及基本操作技术。．教材及主要参考书A systems approach，Marjorie Kelly Cowan, Kathleen Park Talaro, Mc Graw Hill Higher Education, 2006 主要参考书： 1．A photography atlas for the Microbiology laboratory 3rd Edition, Michael J. Leboffe; Burton E. Pierce; Morton Publishing Company, 2005 2．Microbiology，6/e，Lansing M Prescott, John P Harley, Donald A Klein, Mc Graw Hill Higher Education, 2006 3．微生物学导论（第二版）影印版，2003，科学出版社4．周德庆《微生物学教程》（第二版）2002,高等教育出版社. 5．沈萍《微生物学》（第五版）（中文版）2003,高教出版社. 6．郝素珍《实用医学免疫学》，2005.2,高等教育出版社 Chapter 1 The Main Themes in Microbiology 一．教学要求 要求学生熟练掌握微生物的特点 了解人类对微生物的认识史及微生物的发展史，了解巴斯德、科赫在微生物学领域的重要地位和贡献。 了解微生物的发展与人类的关系。 掌握微生物学的分类及微生物的命名规则 掌握基本的专业词汇 二．教学内容 知识要点 1. The Microbial World 2. What is Microbiology? 3. Why Study Microbes? 4. Characteristics Microscopic Organisms 5. Historical Aspects 6. Taxonomy 三．本章学时数：4 Chapter 3 Tools of the Laboratory: The Methods for Studying Microorganisms 一．教学要求 要求学生熟练掌握光学显微镜的原理，不同显微镜的特点，影响显微镜成像的主要因素，各种显微镜的使用范围。 掌握电子显微镜的原理及与光学显微镜的异同点。 对最新的扫描隧道显微镜，原子力显微镜有初步的了解。 掌握染色技术的原理，染色类型，染色的作用、特点及应用等。 掌握相关的专业词汇 二．教学内容 1. Microscope 1.1 History of the Microscope 1.2 Images Produced By Compound Light Microscope 1.3 Measurements of Length 1.4 Relative Size of Different Groups of Microbes 1.5 Three factors in obtaining an image Magnification Resolution (or Resolving Power) Contrast 1.6 Important Characteristics of the Compound Microscope 1.7 Types of Microscopy 1.7.1 Bright-field microscopy 1.7.2 Dark-field Microscopy 1.7.3 A Comparison of Bright-field and Dark-field Microscopy 1.7.4 Phase-Contrast Microscopy 1.7.5 Fluorescence Microscopy 1.7.6 Basics of Electron Microscopy 1.7.7 Transmission Electron Microscopy (TEM) 1.7.8 Scanning Electron Microscopy (SEM) 1.7.9 Comparison of TEM and SEM 1.7.10 Scanning Tunneling Microscope (STM) and Atomic Force Microscope (AFM) 2. Staining 2.1 Principles of Stain