第十单元课题1常见的酸和碱.ppt

第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 1．生活中的酸有哪些？ “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)； 水果中的果酸，如杨梅很酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。 2．浓硫酸的特性 A、腐蚀性（脱水性） B、吸水性 C、强氧化性 复习巩固： 4．澄清石灰水能使紫色石蕊溶液变成_________， 使无色酚酞溶液变成________。澄清石灰水中的 溶质是________，俗称________或__________。 写出检验二氧化碳的化学方程式 ________________________________________。 5．下列各组物质，属于同种物质的是 （ ） A.生石灰、熟石灰、消石灰 B.金刚石、石灰石、大理石 C.沼气、天然气、煤气 D.烧碱、火碱、苛性钠 蓝色 红色 氢氧化钙 熟石灰 消石灰 D Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O 都是NaOH 复习巩固： 6．下列物质中，长期放在敞口瓶里会变质的是 ( ) A、大理石 B、浓硫酸 C、熟石灰 D、石墨 7．下列哪些物质溶于水或和水反应时能放出大量的热 （ ） A、氢氧化钠固体 B、浓盐酸 C、氧化钙 D、氢氧化钙固体 C A C 生成新物质 与CO2反应 溶于水放出热量 与水反应放出热量 * * * * * * 学英语报社 2．生活中的碱有哪些？ “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。 3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。 4．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。 从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从结构上看都含有氢元素。 从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH) 课题1 常见的酸和碱 我们曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？ 1．酸碱指示剂： 氢氧化钠溶液 盐酸 石灰水 食醋 滴入无色 酚酞溶液后 滴入紫色 石蕊溶液后 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。 红色 无色 红色 无色 蓝色 蓝色 红色 红色 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。 石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色； 酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 讨论：上述属于酸溶液的是 ； 上述属于碱溶液的是 。 食醋和盐酸是酸溶液 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 巩固练习： 1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______， 无色酚酞溶液遇盐酸溶液_______。 2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。 红色 不变色 蓝色 红色 3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____， 将紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。 4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____， 将无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。 蓝色 红色 红色 无色 注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。 活动与探究：自制酸碱指示剂。 ⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡； ⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； ⑶试验指示剂在表内4种溶液中的颜色变化。 在不同溶液中的颜色变化 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 指示