第十章_细菌学概述授课.ppt

H2S试 验 乙型副伤寒沙门 氏菌和变形杆菌 含硫氨基酸 硫化氢 遇铁或铅 硫化物 尿素酶试验 对照 阳性 阴性 变形杆菌 （尿素酶） 尿素 氨（碱性） 辅助鉴定细菌、诊断传染病 1、分解糖产物 (1) 糖发酵试验：此类菌具有脱氢酶，可分解 多糖、单糖产生多种酸和气体 (2)甲基红试验： （3）VP试验： 2、 分解蛋白： 吲哚试验、硫化氢试验 3、枸橼酸盐利用试验 ——吲哚（I）、甲基红（M） 、VP （V） 、 枸掾酸盐利用（C）四种实验常用于鉴定 肠道杆菌，合称为IMViC实验。 以上示例中可知： —— 大肠杆菌： “＋ ＋ － －” ——产气肠杆菌：“－ － ＋ ＋” 4、尿素酶试验 I M Vi C试验 大肠埃希菌 + + - - 产气杆菌 - - + + （2）合成代谢产物 A 、具致病作用 1 、热原质(pyrogen) —— G—的内毒素（脂多糖）；G＋的外毒素 致热性 发热 耐热性 180℃ 4h 250℃ 30min 去除方法：干烤、过滤吸附 2、侵袭性酶：透明质酸酶、血浆凝固酶 卵磷脂酶、链激酶、 DNA酶 3、毒素 —— G—是内毒素（脂多糖）；G＋是外 毒素 如破伤风痉挛毒素，肉毒毒素 1.合成产物：如 色素 2.细菌素 （bactericin） ——是细菌产生的类似抗生素的杀菌物质 ，只 作用于与产生细菌素有亲缘关系的细菌。 ——有种型特异性，可用于分型和流行病学调查 B 、鉴别作用 C、治疗疾病 抗生素（antibiotic） —— 是某些微生物产生的抑制或杀灭其 它微生物的物质。 D、补充营养物质 维生素：B6、B12、K等 * * * * * 3.温度：对细菌的生长速度影响最大 致病菌 一般 37℃，过高杀菌，过低抑菌 细菌以此分为： 嗜冷菌：－5 ℃-30 ℃ 最适10 ℃-20 ℃ 嗜温菌: 10 ℃-50 ℃ 最适30 ℃-37 ℃ 嗜热菌： 25 ℃-80℃ 最适50 ℃-60 ℃ 4.气体： CO2 、O2 CO2 : 数细菌初次分离培养需5-10% CO2 获得方法：烛缸法、 CO2培养箱 O2 : 代谢时对氧分子的需求程度不同分为： 需氧菌 ：有完善的呼吸酶系统，仅在有氧时生长， 如：结核杆菌 微需氧菌：低氧分压时长势良好，过高则抑制， 如: 空肠弯曲菌 耐氧菌：一般不需要O2 ， O2 存在也影响不大 如：乳酸菌 兼性厌氧菌 ： 兼有需氧呼吸和无氧发酵两种功能，有无 O2 的环境下皆可生长，但以有氧时生长态势较好，大多数病原菌都属此类； 专性厌氧菌： O2对其生长有毒害作用 如：破伤风梭菌 专性厌氧菌在有氧条件下不能生长的原因： 缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶 ——不能获得营养物质 缺乏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶——超氧阴离子、 超氧化物歧化酶-生成H2O2 过氧化物酶-分解H2O2 （二）细菌的繁殖方式 细菌多无性繁殖 细菌以简单的二分裂方式进行繁殖，繁殖一代所需时间约20~30 min；但少数细菌代时较长， 如: 结核分枝杆菌代时为18h-24h。 六、细菌的人工培养 （一）培养基(medium) 人工配制的满足细菌及其他微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。 配制注意事项 合适配方 注意成分浓度比例 pH适宜 无 菌 培养基的类型 按主要营养物质的来源：天然培养基和合成培养基 按物理状态：固体、液体、半固体培养基 按用途：基础培养基 营养培养基