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一．广告实施 1、导入期的广告策略 　　1）、导入期的市场特点 　　 在这一 阶段，由于我们的闽西特色小吃刚刚引入贵阳这个市场，销售增长缓慢，几乎没有利润甚至是负增长，其主要市场特征有： a.与市场同等的食品业相比，“闽西八大干”在味道、功能上表现出一定优势；b .营销费用较高；c.大部分消费者对“闽西八大干”还比较陌生，市场需求量不是太大；d.与同行业相比，市场竞争环境较为宽松。　　 2）、导入期广告目标。 　　广告宣传应以小吃特色为目标，使消费者对我们的小吃产生需要，执行开拓市场的战略，引导广大消费者了解产品，并开始试用产品。 　　3）、导入期广告策略。 在这一阶段，我们采取全方位的密集传播，充分利用不同的媒介到达最广泛的消费者层面。突出“闽西八大干”的优势，向消费者介绍食品的相关情况，使消费者对食品有所认识，从而引起兴趣，产生信任感。发起强大的广告攻势，投入较高的广告费，运用杂志、广播、电视、网络等媒介，配合宣传，加大刊播频率，以便让千家万户迅速了解到闽西八大干。　　 2、成长期的广告策略 　　1）、成长期的市场特点。 　　销售量迅速增长，成本下降，经济效益明显提高，相对的，市场竞争也日趋激烈。 　　2）、成长期广告目标： 　　巩固已有的市场，扩大市场潜力，引导消费者购买，使闽西八大干最大限度的占有特色小吃这一市场份额。 　　3）、成长期广告策略。 采取适当的优惠酬宾、有奖销售等促销手段与广告宣传配合，进一步鼓动消费者的消费热情，吸引更多的消费者。针对竞争对手的挑战，展开差别化策略，强调小吃具有的特色，突出小吃的优越性。 3、成熟期的广告策略 　　1）.成熟期的市场特点： 　市场供应量虽然有所增长，但市场需求基本趋于饱和，销售增长率下降。针对市场竞争，试图扩大闽西八大干的销售。 　 2).成熟期的广告目标： 尽可能地吸引和稳定消费者，维持闽西八大干的市场占有率，并有效应对竞争。 3).成熟期的广告策略。 保持一定的广告发布量，加强改进小吃的包装。具有创新意识，虽然我们只做闽西八大干，但是我们可以不断的改进其口感等。 二、媒体选择与组合 1、 饮食杂志 现代杂志广告首当其冲地以视觉图像艺术获得了广大读者的青睐。所以我们会用具有较强冲击力的视觉图像，将广告意图通过视觉语言表达出来。制作出闽西八大干的专栏饮食天地。把八大干的特色外在按照彩色印刷的标准在饮食杂志上进行宣传。 2、 广播广告 可以在校园的广播站进行广播， 用人声、效果声和音乐来传达信息。把我们的闽西八大特产小吃宣传到校园里，针对这一部分的顾客去广播。每周一次，用简介、有亲和力的广播来吸引学生的关注。对他们简单介绍一下这八个小吃的历史文化背景等等。在其中可以参杂一些能调动想象力的内容。 3、 电视广播 通过利用电视集听觉、视觉等一体的特点，拍摄出具有代表性的广告片进行宣传和推广。 4、 网络广告 运用网络广告的特点来进行此特色小吃的宣传活动。与电子商务相联系。除了在网上建立自己的网店外，还可以将食品的订购等功能也附注在上面。 5、 宣传单 制作出精美的宣传单在相应的销售地点和人流量大的地点进行发放。 三、公关促销 闽西八大干作为福建省的特产，包括长汀豆腐干五香豆腐干连城地瓜干宁化老鼠干 上 杭 萝 卜 干清 流 笋 干 武 平 猪 胆 干明 溪 肉 脯 干永 定 菜 干 “闽西八大干” 食品 售后: 对广告效果进行事例评估 通过广告宣传,我们加大力度在一个月内将 “闽西八大干” 推向贵阳市场, 其中我们主推宁化老鼠干（美味、可口、蛋白质高、营养丰富、尤有补肾之功，具有一定的药用价值）使贵阳消费者对它的认知度提高到80% , 销售量超过同等食品业的30% 。 目前，消费者的健康意识越来越强，为增进健康的产品开创良好的环境