均质机控制系统设计及应用的研究.pdf

摘要 摘 要 真空均质乳化机(简称均质机)组由乳化锅、水相锅、油相锅、真空装置、温度控 制系统、电气控制系统等组成。物料在水相锅、油相锅内通过加热、搅拌进行混合反应 后，由真空泵吸入乳化锅，通过乳化锅内的搅拌，可以在短时间内完成物料混合乳化， 是化妆品膏、霜等的生产设备。 本文首先分析了国内外均质机的发展概况，分析了乳化均质混合过程，从液力剪切、 层流效应、湍流效应、空穴效应等方面分别阐述了均质机的主要均质机理。定性地给出 了几何参数、工作参数以及物料特性参数对均质效果的影响，这为均质机的设计打下理 论基础和设计依据。 在均质机主要均质机理研究结论的基础上，结合国内外现有专利技术，研制出均质 机，并且申请了国内的实用新型专利。 其次论述了均质机控制系统的方案设计及实现过程，设计完成了均质机的控制系 统，实现了PLC对均质机均质过程的数据采集和实时控制，采用了模糊控制方法实现 温度的控制。 控制系统包括硬件和软件两个部分。PLC和输入输出模块通过MODBUD协议进 行数据的采集和处理，从而实现了自动控制功能；软件部分由PLC程序和人机界面程 序组成，PLC程序完成现场的数据采集、处理和控制功能，人机界面完成数据的设定、 存储监控功能。 本控制系统能够在人机界面的操作方式下完成温度、压力、转速等控制功能，实现 数据的采集、处理实时显示、报表打印。提高了控制的精度和自动化程度。 关键词：均质机；控制系统；模糊控制；PLC；人机界面 Abstract Abstract Vacuum emulsion toas homogeneousmachine(ReferredHomogenizer)unitscompose withemulsion control phasepot，oil device，temperaturesystem， pot，water phasepot，vacuum and in water electricalcomrol reactionsthe systemcomponents．Afterhemingmixing phase andoil inhaledvacuumemulsificationvacuumthen phasepot．Materials potby pumpstirring inthe canbe emulsioninashort of isusedas pot．It completed periodtime．Homogenizer cosmetic cream，creamproductionequipment． the situation indomestic The of and generaldevelopmem homogenizer paperanalyzes overseas the of andmix．It systematically．Itanalyzesprocessemulsion，homogenization workof