神奇的乳酸课例分析.pptVIP

乳酸的化学性质及应用研究 分子内发生消去反应，生成不饱和羧酸 酯化有三种方式： 北京市2010年暑假高中化学新课程教师培训 * 普通高中课程标准实验教科书 选修5 人民教育出版社 课例2 神奇的乳酸 环节一: 新闻引入 环节二: 结构探究 环节三: 研究性质及用途 环节五: 综合拓展 知识线: 乳酸的结构 方法线: 研究有机物结构的思路和方法 花游姑娘上岸就“扎针” 知识线 乳酸的性质与应用 方法线 探究有机物性质的思路 流程图 环节四: 制取 以丙烯酸为原料合成乳酸 花游姑娘 上岸就“扎针”（北青网法制晚报） 4．16日，2009年全国花样游泳冠军赛在北京奥体中心游泳馆拉开战 幕。选手们在各项比赛结束后，都要接受一次血样检查。选手们一上岸， 就有工作人员把她们拉到血检处。工作人员麻利地托起花游姑娘们的手， 消毒、采血。 此次血检负责人告诉记者：“这是‘血乳酸检测’，主要是通过测试 血液中的乳酸，得出花游运动员在赛后的强度指标。” 环节一：新闻引人 常喝酸奶会使您：喝出健康好肠胃， 喝出嫩滑好皮肤，喝出窈窕好身材！ 激起学生好奇，激发学生求知欲望 你从以上信息中读出了什么？还想知道什么？ 化学上研究一种物质从几个方面入手？ 研究物质的方法与思路 确定有机物分子结构的一般思路和方法 实验式 →