滚切式莲子剥壳机设计及试验的研究.pdf

摘要 摘要 对莲子进行加工时，剥壳是劳动强度最大的一道工序，目前人们采用最多 的是手工剥壳，手工剥壳不但容易割伤手和损伤莲仁、而且还不卫生、效率低， 严重制约了莲子的广泛种植。近年来虽然有人对剥壳设备进行了研究，也研制 出了一些机型，但目前的剥壳机存在着剥壳率低、破碎率高、设备可靠性和稳 定性差等问题。本文针对以上存在的问题，同时结合莲子结构特点和剥壳特性， 设计了一种基于滚切原理的莲子剥壳机，通过创新设计，运用槽轮机构的间歇 运动来改变传统的将割壳和脱壳同步进行，使割壳和脱壳分步进行，让剥壳更 有效彻底。主要研究内容如下： (1)对广昌太空莲的物理特性(如千粒重、壳厚、长径、短径等)进行了 测量，通过测量得出：太空莲的千粒重均值为1554．09；太空莲的长径分布范围 布在16．00～19．00mm，占总颗粒的90％左右。 (2)研制出了由供料机构、输送机构、切割机构、脱壳机构、机架等几部 分组成的滚切式莲子剥壳机。 (3)运用动力学软件Adams对莲子在输送过程中进行仿真，得出拨销和搓 辊转速对莲子在输送过程中的加速度和角速度有影响，通过仿真得出：随着拨 销和搓辊转速增加，对