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泥鳅的人工繁殖以及开口饵料的研究现状.pdf 3页

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泥鳅的人工繁殖以及开口饵料的研究现状.pdf
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Culturing technology 养殖技术 泥鳅的人工繁殖以及 开口饵料的研究现状 王有基 周兵 翟旭亮。 1.华中农业大学水产学院,湖北 武汉,430070 2.湖北省漳河水产公司,湖北 荆门,448156: 3.重庆市水产技术推广站,重庆,401 147 泥鳅是一种具有较高商业和营养价值的经济鱼 70年代也开展了人工繁殖和养殖,并取得了一定经 类,养殖范围广泛,但苗种是制约其养殖规模的关键 验,目前泥鳅除能进行无土工厂化和池塘养殖外,亦 性因素。目前,养殖苗种的主要来源是捕捞野生苗种 可利用稻田、沟渠围拦等进行养殖,是一种理想的养 和人工繁殖的苗种。人工繁殖泥鳅在孵化后的仔鱼开 殖对象。但是,虽然泥鳅成鱼的规模化养殖已取得很 口阶段,由于开口饵料不足或不适,容易出现大量死 大的成功,而泥鳅的苗种培育一直难以达到商业化规 亡的现象。一些水产研究人员在泥鳅的人工育种及开 模,存在的主要问题是,在泥鳅仔鱼孵化后不久,容 口饵料方面做了不少研究,现将目前泥鳅的人工育种 易出现大规模的死亡。其主要原因可能是未能及时投 以及开口饵料的研究现状进行初步的总结,给相关研 喂合适的开口饵料或是水体环境因素的影响。 究者和水产养殖者提供一些参考。 目前,对于泥鳅仔鱼的养殖技术国内外都进行了 泥鳅 (Misgurnus anEui]]icaudatus)隶属鲤形 广泛的研究,从产卵、孵化到泥鳅胚胎、仔鱼的发育 目(Cy.priniforfe~、鳅科 (Cobitidae)、花鳅亚科 以及泥鳅成鱼的生长都有系统的研究,技术体系已经 (Cobitinae)、泥鳅属 (Hisgumus Z de), 相当完善,并且在泥鳅仔鱼开口饵料方面也有大量的 俗名土鳅、胡溜、鳅、真泥鳅等。泥鳅分布广泛,肉 研究。 质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且富含矿物质和多种 1泥鳅的人工繁殖 维生素,其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高3~4 1.1 亲鳅选择 倍,维生素A、c含量比其它鱼类也高,其所含的脂肪 泥鳅亲鱼的选择及培育 以不饱和脂肪酸为主,所以它的营养价值在鱼类中名 1.1.1 亲鱼来源 列前茅。泥鳅还具有很好的药用价值,其主要功效为 人工繁殖用的亲鳅尽量避免长时间蓄养,最好采 补脾益气、滋阴壮阳、清热解毒、祛湿邪、治消渴、 集临近产卵期的天然泥鳅或人工饲养体质较好的亲 水肿黄疸、痢疾、阳痿等症,被誉为“水中人参”。 鳅。在进行数天的强化培育后,于4月底5月初水温稳 泥鳅不仅在国内市场需求旺盛,在国际市场销路也很 定在20℃以上时,即可进行人工繁殖。 好,是我国外贸出口的重要水产品之一,以日本、韩 1.1.2 亲鳅的选择 国需求量为最大,近年来出口创汇逐步升高。泥鳅适 选择体长15~20cm,体重30~50g,2~3龄,体 应性强、疾病少、成活率高、繁殖力强、运输方便、 质健壮,无病无伤,性腺发育良好的亲鳅。 易养殖,饵料易得、养殖成本低,被列为特种水产品 i.i.3 雌雄亲鳅及成熟度的鉴别 养殖种类之一。在日本及东南亚某些国家很早就有泥 雌鳅腹部圆大柔软,有光泽,体色稍呈黄红者 鳅的养殖生产,在中国大陆和台湾地区的某些地方 为佳;雌鳅个体明显大于雄鳅,胸鳍较短,鳍的前

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