福安二中校园畲药及药方药膳.pdf

一点红 学名：Emilia sonchifolia (L.) DC 别名：叶下红、红背叶、红叶草、 红花草、红背果、石青红。 菊科一点红属 一年生草本植物。根垂直。茎 直立，高25-40 厘米，无毛或被疏 短毛，灰绿色。叶质较厚，顶生裂 片大，宽卵状三角形，具不规则的 齿，侧生裂片长圆形，具波状齿， 上面深绿色，下面常变紫色；中部 茎叶疏生，较小，无柄；上部叶少 数，线形。头状花序长8 毫米，后 伸长达 14 毫米，在开花前下垂， 花后直立；花序梗细，无苞片，总苞圆柱形；总苞片黄绿色，约与小花等长，背面无毛。小 花粉红色或紫色，管部细长；冠毛丰富，白色，细软。花果期7-10 月。 中国华南、华中和西南等地均有野生。常生于山坡荒地、田埂、路旁，海拔800-2100 米。一点红喜温暖阴凉、潮湿环境，适宜生长温度为20-32℃，常生于疏松、湿润之处但较 耐旱、耐瘠，能于干燥的荒坡上生长，不耐渍，忌土壤板结。 一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，其以食嫩梢嫩叶为主，可炒食、作汤或作火锅料， 质地爽脆，类似茼蒿的品味，具有清热解毒、活血散淤等功效，还可以治泌尿系统感染、咽 喉炎、毒疮等。 二乔玉兰 学名：Magnolia soulangeana Soul.-Bod.） 别名：中文名二乔木兰，又名紫砂玉兰、 苏郎木兰 、朱砂玉兰。 木兰科木兰属 小乔木，高6-10米，小枝无毛。叶 纸质，倒卵形，长6-15 厘米，宽4-7.5 厘米，先端短急尖，2/3 以下渐狭成楔形， 上面基部中脉常残留有毛，下面多少被 柔毛，侧脉每边7-9 条，干时两面网脉 凸起，叶柄长1-1.5 厘米，被柔毛，托 叶痕约为叶柄长的1/3。花蕾卵圆形，花 先叶开放，浅红色至深红色，花被片6-9， 外轮3 片花被片常较短约为内轮长的 2/3；雄蕊长1-1.2 厘米，花药长约5 毫 1 米，侧向开裂，药隔伸出成短尖，雌蕊群无毛，圆柱形，长约1.5 厘米。聚合果长约8 厘米， 直径约3 厘米；蓇葖卵圆形或倒卵圆形，长1-1.5 厘米，熟时黑色，具白色皮孔；种子深褐 色，宽倒卵圆形或倒卵圆形，侧扁。花期2-3 月，果期9-10 月。 分布于中国大陆广州、杭州、昆明等地，国外分布于北美至南美的委内瑞拉东南部和 亚洲的热带及温带地区。 是城市绿化的花木。广泛用于公园、绿地和庭园等孤植观赏。在中国内外庭院中普遍栽 培。树皮，叶、花均可提取芳香浸膏。 功能主治：散风寒，通鼻窍。用于风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕 刀豆 学名：Canavalia gladiata (Jacq.) DC. 别名：挟剑豆、马刀豆。 豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠 绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种 子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥 取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。 化妆品采用其干燥的种子。 豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。 三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子 像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些， 稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样， 结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。缠绕草本，长达数米，无毛或稍被毛。羽状 复叶具3 小叶，小叶卵形，长8-15 厘米，宽（4- ）8-12 厘米，先端渐尖或具急尖的尖头， 基部宽楔形，两面薄被微柔毛或近无毛，侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄长约 7 毫米，被毛。总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上；花梗极短，生于花序轴 隆起的节上；小苞片卵形，长约1 毫米，早落；花萼长15-16 毫米，稍被毛，上唇约为萼 管长的1/3，具2 枚阔而圆的裂齿，下唇3 裂，齿小，长约2-3 毫米，急尖；花冠白色或粉 红，长3-3.5 厘米，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，基部具不明显的耳及阔瓣柄，翼瓣和龙骨瓣 均弯曲，具向下的耳；子房线形，被毛。荚果带状，略弯曲，长20-35 厘米，宽4-6 厘米， 离缝线约5 毫米处有棱；种子椭圆形或长椭圆形，长约3.5 厘米，宽约2 厘米，厚约1.5 厘 米，种皮红色或褐色，种脐约为种子周长的3/4。花期7-9 月，果期10 月。 我国长江以南各省区间有栽培。北京地区、长江流域及南方各省均有栽培，广东、海 南、广西、四川