茶鲜叶萎凋过程中儿茶素和生物碱的动态变化规律.pdfVIP

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茶鲜叶萎凋过程中儿茶素和生物碱的动态变化规律

() , 福建农业学报 : 30 9 856 8622015 ~ 文章编号: ( ) 1008-0384 2015 09-856-07 uian ournal icultural ciences F J o A r S j    f g     , () 王 , , , [] , : 丽丽 宋振硕 陈键 等 茶鲜叶萎凋过程中儿茶素和生物碱的动态变化规律 福建农业学报 015 30 9 56-862. . J. 2 8 , , , [] L S S C F WANG L ONG Z HEN J etal.Chan esonCatechinandAlkaloid ContentsinFreshTeaLeavesDurin Witherin J . uian - -                             g g g j   Journal , , (): o A r S 2 icultural ciences 015 30 9 56-862. 8  f g     茶鲜叶萎凋过程中儿茶素和生物碱的动态变化规律 * 王 , , , , , 丽丽 宋振硕 陈 键 杨军国 张应根 陈 林     ( , ) 福建省农业科学院茶叶研究所 福建 福安 3 55015     : 、 ( 、 ) , 摘 要 以肉桂 水仙等 个茶树品种春季新梢 采摘嫩度为 芽 叶和中小开面 叶 为供试材料 10

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