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基因工程 Laboratory of Bioresource, College of Food Science and Engineering, Northwest AF University What is genetic engineering? •基因工程是指将一种或多种生物体 （供体）的基因在体外进行剪切和组 合，然后与载体拼接，并通过载体转 入到另一种生物体 （受体）内，使其 按照人们的意愿遗传并表达出新的性 状。 Laboratory of Bioresource, College of Food Science and Engineering, Northwest AF University What is genetic engineering? •基因工程的三大要素： •供体 •载体 （vector ） 基因工程是指将一种或 多种生物体 （供体）的 •受体 基因在体外进行剪切和 组合，然后与载体拼 接，并通过载体转入到 另一种生物体 （受体） 内，使其按照人们的意 愿遗传并表达出新的性 状。 Laboratory of Bioresource, College of Food Science and Engineering, Northwest AF University What is genetic engineering? •基因工程的四大技术： •剪切 •连接 基因工程是指将一种或 多种生物体 （供体）的 •转入 基因在体外进行剪切和 •检测 组合，然后与载体拼 接，并通过载体转入到 另一种生物体 （受体） 内，使其按照人们的意 愿遗传并表达出新的性 状。 Laboratory of Bioresource, College of Food Science and Engineering, Northwest AF University 基因工程的六大步骤 •目的基因的获得； •载体的制备； •基因和载体的体外重组； •重组基因的导入和重组子的检测； •克隆基因的表达； •基因工程产物的检测或分离。 Laboratory of Bioresource, College of Food Science and Engineer