2017年高中历史 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 第3课 享誉世界的手工业教学素材 北师大版必修2.docVIP

1.3享誉世界的手工业（教学素材） 深化探究 探究点1　家庭手工业 材料　“生民之本，要当稼穑而食，桑麻以衣。蔬果之畜，园场之所产；鸡豚之善，埘圈之所生。爱及栋宇器械，樵苏脂烛，莫非种殖之物也。至能守其业者，闭门而为生之具以足，但家无盐井耳。”——《颜氏家训》 思考 (1)该记载反映了一种什么样的经济形态？ (2)人们的生活资料是如何“闭门”而“足”的？ 答案　(1)自然经济。 (2)农业与家庭手工业相结合，“男耕女织”，自给自足。 探究点2　官营手工业 材料　(元朝)国家初定中夏，制作有程，乃偁(纠集)天下之工，聚之京师，分类置局……匠以籍为定，世承其业，其子女……婚嫁皆由政府控制。——《元史》 思考 (1)材料反映的是我国古代哪种手工业经营形态的内容？ (2)试从产品流向、生产规模、所耗成本、产品质量以及劳动者方面评价这一手工业经营形态的特点。 答案　(1)官营手工业。 (2)特点：①产品是供官府专用和皇帝私用，技术发明和革新不能服务于社会。②生产规模大，所耗费用较多，加重了朝廷财政支出。③产品质量较高，达到了当时手工业技术水平的顶峰，但技术传承封闭，往往失传，难以推广。④匠户没有人身自由，劳动创造性受到束缚。 探究点3　民营手工业 材料　明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后更加衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。 思考 材料反映出手工业生产发生了怎样的变化？结合材料和教材思考为什么会发生这种变化？ 答案　变化：明朝中叶后在制瓷等行业中，民营手工业超过官营手工业，占据主导地位。 原因：(1)官营手工业自身的弊端。(2)明清时期生产力及商品经济的发展。 [名师指津] 家庭手工业和田庄手工业都是建立在小农经济基础之上的，以自给自足为主要目的。往往规模小，技艺封闭落后，但却根深蒂固，对商品经济的发展起了很大的制约作用。 [归纳总结] 造成中国古代民间手工业艰难经营的因素有哪些？ (1)建立在小农经济基础上，以自给自足为主要目的。 (2)规模小，世代严守技艺秘密，生产技术难以提高。 (3)统治者政策的限制。 (4)官营手工业征调优秀工匠，在一定程度上影响了民间手工业的发展。 [归纳总结] 我国古代手工业的主要形态及其基本特点。 (1)主要形态：中国古代手工业包括官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种基本形态。 (2)基本特点：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供应官府与皇帝消费的生活用品；民营手工业由民间私人经营，主要生产供应民间消费的物品；家庭手工业是农户的一种副业，其产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。 [深化探究 探究点1　纺织业 材料一　 采桑画像砖　　　东汉纺织画像石　　西汉锦袍　 马王堆出土的素纱衣 材料二　唐代诗人张籍《凉州词》：“边城暮雨雁飞低，芦笋初生渐欲齐。无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。凤林关里水东流，白草黄榆六十秋。边将皆承主恩泽，无人解道取凉州。” 思考 (1)材料一中四幅图反映了什么问题？ (2)材料二反映了什么问题？ (3)根据上面两则材料并结合所学知识，请简要归纳出中国古代丝织业发展的特点。 答案　(1)中国古代丝织业十分发达，丝织品精美。 (2)反映了丝绸之路上商业兴盛，我国的丝和丝织品通过丝绸之路远销西亚诸国。 (3)历史悠久，中国是世界上最早养蚕织丝的国家；生产技术水平高，如西汉的锦袍、明代的花楼机等，具有深远的世界影响；丝绸之路开通后，中国的丝绸开始大量外销，长盛不衰，受到各国的欢迎。 探究点2　先进的冶金技术 材料　 　　　　　　　　　　　　 　　　　元代王祯所著《农书》中的水排鼓风冶铁图 思考 (1)该机械装置的名称是水排，它创造于何时？它的用途是什么？ (2)该机械装置的出现有何意义？ 答案　(1)东汉。借用水力作为动力的鼓风装置，进行冶铁。 (2)提高了冶铁生产效率；从自然通风到人力、畜力鼓风，发展到利用水力等自然力量鼓风，表明我国古代冶铁生产在供风形式上有了革命性的变化；古代中国的冶铁技术先进。 探究点3　陶瓷业的成就 材料　1987年8月在广东省阳江海域发现的一艘古代沉船，被我国考古人员命名为“南海一号”。目前，从“南海一号”打捞出水的文物，大多数是瓷器，有碗、盘、碟……分别产自浙江龙泉、福建德化、江西景德镇等，品种超过30种。 思考 (1)假如“南海一号”是我国宋元时期的沉船，推测可能从它那现已打捞出水的船舱中找到哪些种类的瓷器？结合