商品条码编码原则.ppt

Q：經濟訂購量 S：年度預估銷售量 O：單次訂購成本 I：存貨持有成本（單位成本之百分比） C：單位商品成本 * (四) ABC分析之應用 柏拉圖原則：「依據價值不同，給予不同程度的管理，以合乎經濟原則」，也稱為ABC分析法，俗稱重點管理法。 原則說明許多事物都存有重要的少數與次要的多數之現象，所以ABC分析係根據使用量將存貨歸為三種類別，然後集中管理資源於重要的少數，而不是次要的多數，其各分類的管理方法如下： * ABC分析曲線圖 * A類存貨：價值高、品項少。佔20％的總品項，卻佔70％的價值（或銷售總額）。管理方法：定期少量多次訂貨；嚴格實施經常性盤點、減少不必要的存貨；詳細核算經濟訂購量；明訂安全存量並每週或每月定期盤點；嚴加控制交貨期；進出倉庫手續從嚴；存量異樣時應立即追蹤調查。 B類存貨：價值中等。佔30％的總品項，其佔20％的價值。管理方法：採一般程度的存貨管制策略，以定期（價高品項）或定量（價低品項）法混合採購，實施每季或每半年盤點，並依其使用頻率彈性調整。 C類存貨：數量多、價值低。佔50％的總品項，只佔10％的價值。管理方法：採用請購點訂貨、節省管理手續；進出手續簡便；庫存量多、訂購量大節省管理費；存放次要位置；年次目測或比重換算盤點即可。 * (五)安全庫存量 安全庫存量為每日平均銷售量乘以訂貨到送達之前置時間。例如，賣場每日銷售包裝米50包，而訂貨到送達時間需要2個工作天，則該賣場包裝米的安全庫存量為100包。 ? 安全庫存量＝每日平均銷售量×前置時間（天） * (六)商品生命週期與季節性的存貨-1 市場導入期：新產品開發至商品化的階段，剛被引入市場，市場需求少，銷售量低。縱使商品有優異價值，推廣並不普遍，顧客不主動搜尋此商品。此階段商品庫存，以少量展示推廣為指標。 市場成長期：商品銷售量正成長階段，市場需求量增多。此時商品利潤將達顛峰，可配合銷售計畫積極進貨庫存，提高安全庫存量，避免造成缺貨情況。 市場成熟期：銷售量的顛峰期，也是競爭最激烈的階段。此時雖可大量進貨，但因市場漸趨飽和，故應配合促銷策略而庫存，以免因無法因應競爭而滯銷積存。 銷售衰退期：商品即將被新產品所取代，銷售量及利潤持續下降。此時不宜再進貨庫存，應將現有庫存品出清，導入新的商品替代。若是擁有強勢品牌的差異性商品，也僅考量適量補貨以供應忠誠消費者。 * (六)商品生命週期與季節性的存貨-1 產業結構高度變化與消費習性改變，季節變動影響整體經濟的幅度也降低了。 有些個別商品仍受到季節變動而影響銷售量，影響因素包括商品特性、氣候條件、社會制度、風俗習慣、促銷策略、價值觀改變、流行趨勢及消費者行為改變等。 這些季節性商品對銷售型態需要迅速反應，其存貨策略必須有所調整。首先應先瞭解各項商品的暢銷月份與季節，掌握按月會發生的營業動向，然後將季節變動應用在促銷策略上，最後配合季節決定適量的存貨。 * 貳、商品盤點管理 盤點作業的目的不僅是瞭解商品數量狀況或例行性的倉庫整理，更重要的是可瞭解存貨水準以得知存貨週轉率、進而盤查品質異樣商品、快過期商品與滯銷品並儘早處理。 盤點不僅能使賣場作業更順暢，亦是幫助賣場締造好績效、創造營利的重要課題。 一、盤點流程 二、盤點方法 三、盤點時應注意事項 四、效率化的盤點作業 * 一、盤點流程 * 二、盤點方法 盤點方法 優點 缺點 帳面盤點 1. 很快掌握存貨狀況。 2. 節省時間及人力。 3. 可當現場實物盤點的標準依據。 1. 無法掌握資料的準確性。 2. 不瞭解損耗品、退換品、滯銷品、貨品堆積及缺貨的真實狀況。 現場實物盤點 1. 能夠掌握實際存貨情況。 2. 能真實的瞭解損耗品、退換品、 滯銷品、貨品堆積及缺貨的情況。 1. 耗費時間與人力。 2. 會妨礙顧客購物，直接影響賣場營運。 全區盤點 1. 完全掌握貨品的盤損盤虧狀況。 2. 易於盤前準備。 3. 容易比較存貨回轉率。 1. 耗費時間與人力。 分區盤點 1. 可掌握存貨動態。 2. 不必在同時間耗費太多人力。 3. 降低影響賣場營運程度。 1. 影響貨品盤損盤虧估算。 2. 盤點人員易鬆懈怠惰，影響盤點結果。 停業盤點 1. 便於清點作業之執行。 2. 盤點資料較準確。 1. 顧客購物不便。 2. 減少營業額。 營業時盤點 1. 節省盤點時間和加班費用。 1. 盤點資料的準確性較差。 2. 影響顧客選購。 營業前後盤點 1. 不會影響正常營業。 2. 盤點資料較準確。 1. 員工比較辛苦。 2. 增加管理成本。 固定週期盤點 1.便於作盤前準備工作。 2.易比較存貨狀況和週轉率分析。 1. 有可能與特殊節日產生衝突。 2. 容易產生弊端 不定期盤點 1. 機動性高、彈性大。 2. 較不易產生弊端。 1. 沒有充分時間