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客房管理模块 客房部安全管理 返回 第一节 客房安全管理概述 第二节 客房部安全设施的种类 第三节 客房部突发事件的处理 返回 第一节 客房安全管理概述 客房安全管理：不仅指客房以及来店客人的人身和财物不受侵害，而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即饭店客房安全状态是一种既没有危险，也没有可能发生危险的状态。 返回 客房安全的内容 (1)客房环境安全 (2)人的安全 (3)客服务内容安全 返回 客房安全与否，直接关系到客人的满意程度 客房安全与否，直接关系到饭店的经济效益 客房安全有否，直接关系到员工的积极性 客房部安全管理工作的意义 返回 客房安全的侵害因素 人为侵害因素（违法犯罪行为、非违法犯罪行为、工作失误引起的安全事故） 自然侵害因素（能够预料并预防的、难以预料或不可抗拒的、无法预料的） 客房安全管理的特性 复杂性 长期性 紧迫性 预防性 服务性 第二节? 客房部安全设施安全设施种类 安全设施种类 1）闭路电视监控系统 2）安全报警系统 3）消防控制系统 4）防盗系统 5）钥匙 ①火灾报警器。 ②灭火设施。 ③防火设施。 第三节??? 客房部突发事件的处理 一、火灾 二、盗窃 三、醉酒客人的处理 四、生病客人的处理 五、客人意外受伤的处理 七、客人死亡的处理 一.火灾预防处理 （一）火灾的种类、原因 （二）防火措施 （三）火灾的事故处理 指电动机、开关柜、电缆、电器等着火燃烧时的火灾。适用于此类火灾的灭火器上有蓝底C字标记。 （1）火灾种类 1）A级火灾（一般火灾） 指纸张、纤维、木材等可燃性物质着火燃烧的火灾为A级火灾，其特征是燃尽成灰。 2）B级火灾（油类火灾） 指油漆、酒精、汽油、液化气(L PG) 等可燃烧液体或气体着火时的火灾，燃烧后不留灰烬。适用于此类火灾的灭火器上有黄底B字标记。 3）C级火灾（电气火灾） （一）火灾的种类、原因 （二）预防设备 1.消防设备器材 烟感器(8%遮光度) 喷淋头 感温器 火警指示灯 消防栓 防火门 逃生指示灯及房内逃生地图 安全通道 2.各类灭火器: 泡沫灭火器、酸碱灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器等五种。 返回 1）适时向客人进行防火宣传。 2）注意观察客人所携带的行李物品。 3）对醉酒客人的房间要多关心注意，防止出现火警和其他伤害事故。 4）日常清扫时，注意不能将未熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸入吸尘器。 5）房内禁止使用电炉、电暖器等电器，发现客人使用要立刻阻止。 6）清扫时要注意检查房间内电器、电线和插头等。 7）严禁工作人员不按安全操作程序作业。 （三）预防措施 返回 8）应定期清扫楼梯和电梯底部等地积聚的垃圾。 9）所有员工都要牢记灭火器和消防栓的位置，并熟练掌握灭火器的使用方法。 10）专职消防和群众性的消防组织相结合，对重点部位要定期检查。 11）当发现火情时，服务人员应做到“两知三会”，即知道火警电话、知着火部位、会报火警、会使用灭火器、会补救初始火。 12）配合保安部定期检查防火、灭火装置及用具；制定客房部各岗位服务人员在防火、灭火中的任务和职责；对员工进行消防培训，掌握各种灭火设备的使用方法和技能 。 返回 1）报警 2）火灾初期的救火行动 3）组织疏散 （4）发生火灾时的应急处理 逃生要旨:带上房间钥匙,逃离房间时关好房门 拿湿毛巾捂住口鼻,弯腰沿着逃生指示灯从安全通道走. 二.防止盗窃 严守客房机密 加强楼层巡视及监视录象的看护注意客人进出及所携带物品 进行来访登记 工作时工作车要放在房间门口 对客房物品熟记能详,查房时要仔细快速准确 加强对员工的素质教育.坚强对新员工录用时的身份档案调查. 明文规定严惩偷盗行为 员工只能使用员工通道进出酒店.严格检查. 外来办事人员无酒店许可和员工的陪同不能进入工作区