第2篇 微生物生理学.pdfVIP

第二章 第二章 细胞结构与功能 细胞结构与功能 第一节结构 • 一． 原核细胞结构(图1) 真核细胞结构(图2.) • 二． 原核与真核细胞结构的比较(表5) • 三． 各部分结构中的大分子种类(Fig2) 图 构 结 胞 细 核 原 1 图 构 结 胞 细 核 真 2 各 部 分 结 构 中 的 大 分 子 种 类 第二节 鞭毛 一．鞭毛的结构: 鞭毛丝 , 鞭毛钩, 基体. 二．革兰氏阴性、阳性菌鞭毛的结构比较. 三．运动方式和运动的趋化性 四．趋化性体系 细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella) 单端鞭毛 着生方式 端生丛毛 毛 鞭 生 端 两 周生鞭毛 鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义 （三）细胞的结构 一.革兰氏阴性菌 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella) 的鞭毛结构 3 ）鞭毛的结构及其运动机制 （参见P59 ） 二．革兰氏阴性、阳性菌鞭毛的结构比较 三．运动方式 7、细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella) 1 细菌以推进方式做直线运动 4 ）鞭毛推动细菌运动的特点 2 以翻腾形式做短促转向运动 （2 ）方式 三．鞭毛运动的趋化性 • 在液体环境中处于持续不断的随 机运动的菌体，如果遇到某种因素 对其有所影响时，细菌具有对环境 刺激作出改变运动方向的能力，显 示出趋避性，也称趋化性 （chemotaxis ），如趋氧性，趋光性 等。 • 二组分系统 • 由两种不同的蛋白质组成。也叫双 酶体系 • 1. 传感蛋白 （传感激酶） • 2. 应答调节蛋白 （响答调节子） 二 二 组 组 分 分 调 调 节 节 系 系 统 统 四． 趋化性体系 • 1. 小分子物质通过外膜进入周质空间。 • 2. 这些小分子与专一性受体蛋白（M ， G，R ）作用. • 3. 信号传递，一类蛋白称为甲基接受趋化 蛋白(