美食介绍海带香菇水饺.pptx

海带 香菇 水饺 Kelp mushrooms boiled dumplings 一种内涵丰富的水饺 饺子的起源 01 海带香菇水饺的特点 02 海带香菇水饺的食材 03 海带香菇水饺的制作步骤 04 1 饺子的起源 PART ONE The origin of dumplings 饺子的起源 Eastern Han Dynasty, Zhang Zhongjing resign home. He saw Nanyang people suffer hunger and cold. So suffering mutton, pepper and herbs Quhan to mention hot, with a side bag into the ear shape. Even after cooking soup with food donated to the poor. From the village people and future generations to imitate the production, called dum— Plings. Gradually formed after the customs, holidays do not eat dumplings is absolutely not. 东汉末年，张仲景辞官回家。 他看见南洋人饥寒交迫 于是煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材, 用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。 以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。 从此乡里人与后人就模仿制作，称之为饺子 2 海带香菇水饺的特点 PART TWO The characteristics of the kelp mushrooms Boiled dumplings 海带香菇水饺的特点 海带香菇饺子，是一款馅料营养丰富，清新爽口的水饺，吃上一个，香气扑鼻，顿感五脏六腑的妥贴、踏实。 Kelp is a stuffing dumplings mushrooms nutritious, fresh and tasty Boiled dumplings, eat the last, aroma, the viscera properpractical sense. 3 海带香菇水饺的食材 PART THREE Kelp mushrooms Boiled dumplings ingredients 海带香菇水饺的食材 other … 海带 Kelp 小麦粉 Wheat flour 猪肉末Minced pork 香菇Mushrooms 辅料 Accessories 主料Ingredients 色拉油 Salad oil ：10g 盐 Salt ：4g 姜 Ginger ：10g 葱 Onion ：10g 生抽 Soy sauce ：10g 调馅粉 Filling powder ：8g 香油 Sesame oil ：适量 4 海带香菇水饺的制作步骤 PART FORE The production steps of the kelp mushrooms Boiled dumplings 海带香菇水饺的制作步骤 步骤一 放入原料，面粉加温水和成面团，醒20分钟。 In the raw material, add warm water and flour into the dough, wake up 20 minutes 步骤三 肉馅放入碗中，加葱、姜末，盐、调馅粉，生抽、油、香油拌匀，香菇洗净，切末放入. Meat stuffing into the bowl, add onions, ginger, salt, soy sauce, oil filling powder, sesame oil, mix well, addmushrooms washed, mince. 步骤二 对海带处理一下。 The processing of kelp 步骤四 海带切成碎末，放入碗中,将馅调匀。Seaweed cut into triangles, stuffing mix well. 海带香菇水饺的制作步骤 步骤五 步骤六 步骤七 揉均面团，下剂，擀皮。 Knead dough all, agent, rolling 放入馅料，包成饺子 Into the filling, to make dumplings 锅中加水，水沸腾就下饺子，煮熟即可 The pot of water, boiling water will boil the dumplings. 精致良品 诚意之作 吴凤 李铭 周古琴 苏铭铭 小组成员 THANKS FOR YOUR WA