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品牌营销干果也能这样卖
从干果养生理念及新疆干果特点中得到启示,深知域康要在众多品牌中占据一席之地,必须有自己的独特卖点,所以必须根据市场提炼卖点,切分市场。结合干果的养生理念,新疆地理环境以及新疆干果的阴干法制作工艺,将域康干果定位为全天然干果。域康全天然干果来自新疆,它具有干果特有的营养价值,还具有新疆干果独有的特性,更是众多新疆干果中的上品。域康全天然干果具有五大特征,引领干果消费新主流:
其一,原料生长环境全天然:新疆地理优势众人皆知。新疆有沙漠戈壁,也有辽阔而美丽的田园、山林和牧场,雅净的环境、清新的空气,没有工业污染,也没有城市噪音,更少有病虫灾害,这是干果原料生长的良好环境。
其二,干果制作过程全天然:阴干保障产品干干净净。域康干果不是熏干或烘干的,而是风干的。新疆有很多风干房,那些四面透风的房子,是用来风干葡萄和西红柿等浆果的。天然风干的干果比人工烘干的味道好而且干净,没有污染物残留。
其三,干果功能差异全天然:干果差异苍天恩赐。在原有基础上作了更进一步的巧妙分类,更加明确了不同干果适用的不同消费群体,而且极具销售引导价值和传播价值。
其四,干果食用方法全天然:要吃就要吃原貌的干果。域康干果食用方法也是全天然的,它们可以直接吃,或用开水冲泡吃,也可以做粥、煲汤,以最大限度保持干果原有的营养价值。
其五,干果养生理念全天然:新疆百岁老人全国第一。新疆是国际自然医学界认定的世界五大长寿区之一。据调查显示1987年,新疆百岁老人有865名;截至2007年年底,新疆百岁老人达到1413名。新疆人有很强的养生理念,百岁老人都能做到饮食适量,既不偏食,也不狂吃暴饮。而且他们普遍具有乐观精神。他们性情温和,待人宽厚,睦邻相处,很少与邻居闹纠纷;他们心平气和,不生气,不动怒,不喜欢与人发生冲突,有的一生从不与人争吵;他们性格开朗,爱说爱笑,很少忧虑。有的百岁老人青壮年时就喜欢唱歌、跳舞,到现在仍喜欢听音乐;他们心胸开阔、遇事不慌、不急、不发愁、不后悔、想得远、想得通,能提得起,也能放得下,用他们子孙后代的话来说:天塌下来也不急。这些都是天然的养生理念。
专卖店分区设置不可小视
从域康干果的养生理念出发,跳出一般特产或干果专卖店的命名方式,将专卖店命名为域康?西域养生馆,让盈利与养生有机结合,同时为以后发展预留了空间和管道。从域康?西域养生馆的店名一看便知,域康是一家通过提供健康食品,倡导健康生活习惯,以提高人们生活品质的企业。给公众提供健康食品,传播健康理念是域康所肩负的首要社会责任。但域康的企业文化如何展示,终端如何布置才能使店更有灵气,更具销售力呢?
域康目标是成为一家经营新疆特产干果为主的连锁企业,为了进一步丰富产品,充实专卖店,其经营的产品实际涵盖了两大类:第一大类是新疆特色绿色健康保健食品;第二大类是新疆特色民族文化工艺品。食品类又分为三大块:第一块是干果,如红枣、核桃等;第二块是保健酒;第三类是健康茶。
域康的一大特色是根据主流产品功能,产品有男女之别。因此,功能分区也分为男性和女性两个区。同时,为了明显起见,域康根据产品种类又划分为四个区:干果区、保健酒区、保健茶区以及工艺品区。因此,发展初期的产品陈列总共分为六大区:男人区、女人区、干果区、保健酒区、保健茶区和工艺品区。
域康专卖店的选址有一个特色,即要同时拥有楼上和楼下两层,所以,根据域康的产品特点,高屋建瓴,将楼下设置为产品成列和产品销售区,细分为上述的六大区。楼上设置为产品体验区、产品说明区和产品演示区。二楼的设计也非常重要,因为,在未来的经营中,大量销售将在二楼完成。域康主要经营的产品不是大众化的必需品,而是中高端的天然健康食品。在消费者认可和接受之前,可能要经历大量的说服工作,其中也包括消费者的亲身体验。因此,二楼的功能包括产品资料的展示,产品的食用方式演示和讲解,消费者体验产品三大类。在实际布置过程中,域康依据自己的实力,初期先利用楼下店面,之后再考虑充分利用楼上空间。
终端乘数模型管理专卖店
产品要畅销,首先要有销售渠道。干果销售渠道一般都是直接进入商超,或是厂家到经销商,经销商再到零售商的流通模式,以及大家都在重视的团购市场。但域康作为一个新兴品牌,不仅要有顺利提升当前销量,而且还要逐步塑造自己的特色品牌,加之软件的严格限制,所以,域康初期应该选择建设自主渠道,首先自己开设专卖店,做样板店和样板市场,成熟之后再通过加盟做全国连锁。
做样板店,首先就要管理好专卖店。在专卖店管理上,结合公司十多年理论研究和实践经验,运用终端乘数模型进行管理。终端乘数模型公式为:S=(a*b*c*d*e*f*g*h*i*j)*x。在这个公式中,a、b、c、d、e、f、g、h、i、j等分别代表影响终端
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