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黑龙江农业科学 201 1( 8) :98~100
Heilongjiang Agricultural Sciences 靠罐罐孀酣睡酷运
浅谈工业化养殖保险
王方方,杨正勇,戴亚娟
(上海海洋大学经济管理学院/中国水产养殖经济研究中心,上海 201306)
摘要:工业化养殖是水产养殖的必经之路,建立工业化养殖保险,为工业化养殖的健康、可持续发展提供保障
也是水产养殖保险发展的必要部分。工业化养殖具有巨大的发展潜力,其不受气候约束性使得其保险的条
件较为简化,但由于工业化养殖尚未完全发展、保险公司参与性不高、政府支持力度不够等房、囚,工业化养殖
保险至今尚未开始发展。为有效促进工业化养殖保险的开展,提出了促进工业化养殖发展、成立工业化养殖
保险科研项目、尝试互助保险并加强政府扶持力度等建议。
关键词:工业化养殖s 风险;保险;发展潜力
中圈分类号:F326. 4; F840. 69 文献标识码:A 文章编号: 1002-2767(2011 )03-0098-03
国际食物策略研究所和世界渔业中心预测: 我国于 20 世纪 70 年代开始进行工业化养鱼、应
到 2020 年,世界水产品消费量的 40% 以上都将
到 90 年代才迅速发展起来。 2009 年,我国r.厂
出自养殖,因此通过水产养殖来实现全世界对水 化养殖面积 3297.17 万 m3 ,其中海水下厂化养
产品的消费需求已经是无可非议的事实。在水产 殖面积 1 235. 68 万旷,淡水王厂化养殖面积
3
养殖业不断发展的同时,其对环境的负面影响也 2 06 1. 50 万 m ; 工厂化产量 26. 28 万 t ,其,/ 1 海
越来越大,在水资源日益短缺的今天,工业化养殖
水工厂化养殖产量 10.28 万 t ,谈水工厂化养姻产
成为水产养殖业发展的必经之路[叫。 量 15. 89 万 t 0
工业化养殖依托一定的养殖工程和水处理设
国内关于工业化养殖的研究多集中在技术研
施与设备,按工艺过程的连续性和流水作业性的
究方面,关于保险方面的研究处于空白阶段,1对此
原则,在生产中运用机械、电气、化学、生物及自动
通过对工业化养殖风险以及保险发展潜力的分
化等现代化措施,对水质、水温、水流、榕氧、光照
析,找出工业化养殖保险尚未发展的原因,并提出
及饲料等各方面实行全人工控制,形成不受自然
相应的建议,以期为工业化养殖保险的发展挺快
条件影响的循环式高密度养殖方式,使水产养殖
依据。
过程达到理想状态,实现高产、高效养殖的目 1 王业化养殖风险
的[:l-7J 。先进的工业化养殖具有养殖密度高、周期
1. 1 自然风险
短、不受地点限制、饲料系数低、产品绿色健康、节
工业化养殖设施可能遭遇的自然风险包括地
约水资源、保护环境等优点。
震、台风、洪水、冰雹、暴雪、雷电等,如 2008
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