01第一章 动量、热量与质量传递.ppt

总衡算与微分衡算一般步骤： 选择控制体（Control Volume)，可大可小 分析控制体与外界之间关系：输入、输出、流股状态； 根据守恒定律（质量、能量和动量）建立数学关系： 　　　　　输入＝输出＋累 积 或　　　输出－输入＋累积＝0 总衡算和微分衡算 一、总质量衡算方程 简单几何体的质量衡算 输出－输入＋累积＝0 Wo－Wi＋dM/dθ =0 多组分系统(P14) 对每一组分：Wij－Wij＋dMj/dθ=0 对总体： Wo－Wi＋dM/dθ=0 二、总能量衡算 热力学第一定律： 体系能量的变化＝体系吸收的热－对环境所做的功 ΔE=Q－W （J/kg, 比能） 体系放热Q为负，吸热为正； 环境对体系所做的功W为负，对环境做的功为正 E=U＋gz+u2/2 环境输入热－流体对环境做的功＝能量累积 （输入1＋输入2）－（输出1＋输出2）＝累积 三、总动量衡算 动量守恒：系统的动量变化速率等于作用在系统上，方向为净力方向的合外力 牛顿第二定律： F=ma=m*(u2-u1)/Δt 动量 mu 通用的总动量衡算方程 线动量 P=M u ∑F= ∑F＋输入＝输出＋累积 动量速率： 输出－输入＋累积＝∑F 应用实例1：流体通过弯管 流体通过弯管 实例2喷射搅拌槽内气流穿透的距离 应用实例3：突然扩大 （P30） 突然扩大 （P30） 突然扩大 （P30） 总质量、总能量和总动量衡算方程 质量、能量和动量总衡算和微分衡算方程比较 总结 三个衡算方程的推导； 动量衡算方程的特殊性（矢量）； 应用 * 第一章 动量、热量和质量传递导论 动量、热量和质量传递是一种探讨速率的科学，它们不仅可以用类似的数学模型描述，而且描述三者的一些物理量之间还存在着某些定量关系，“类似”与“定量”会使研究传递过程规律的问题得以简化。 第一节 自学 一、现象定律 1. 概念 　　（1） 分子传递 由分子的微观运动所引起的动量、热量和质量传递 (层流情况下) 。 　　（2） 涡流传递 由涡流混合形成的流体微团的宏观运动所引起的动量、热量和质量传递(湍流情况下)。 　　（3） 现象定律 由分子传递产生的动量传递 牛顿粘性定律 由分子传递产生的热量传递 傅立叶定律 由分子传递产生的质量传递 费克第一定律(分子扩散定律) 第二节 动量、热量和质量传递的类似性 一、现象定律 2. 牛顿粘性定律(Newton’s law of viscosity) y u h u+du dy x u0 牛顿型流体与非牛顿型流体 （1）牛顿型流体； （2）胀塑性流体， 如浆糊，云母悬浮液，流沙； （3）假塑性流体， 如油漆、纸浆、高分子溶液； （4）塑性流体， 如泥浆、污水、有机胶体等。 du/dy 4 3 2 1 τ 牛顿型流体与非牛顿型流体 一、现象定律 3. 傅立叶定律(Fourier’s law) 一、现象定律 4. 费克定律(Fick’s law) 对于两组分系统，分子扩散所产生的质量通量为： 二、动量、热量与质量通量的普遍表达式 1. 动量通量 由此知：剪应力τ为单位时间(s)通过单位面积(m2)的动量，故剪应力可表示动量通量。 2. 热量通量 对于物性常数k，cP和ρ均为定值的导热问题，傅立叶定律可改写成下式： 二、动量、热量与质量通量的普遍表达式 1. 动量通量 2. 热量通量 二、动量、热量与质量通量的普遍表达式 3. 质量通量 二、动量、热量与质量通量的普遍表达式 　　（1） 三类分子传递过程可以用一个通式来描述； 　　（2）动量、热量和质量三个的扩散系数v、α和DAB具有相同的因次m2/s，且只是状态函数，与传递的物理量或梯度无关； 　　（3）通量为向量，其方向与该量的梯度方向相反，故有“-”。 二、动量、热量与质量通量的普遍表达式 4. 结论 三、涡流传递的类似性 1. 对于涡流动量通量，可写成： 2. 对于涡流热量通量，可写成： 3. 对于涡流质量通量，可写成： 三、涡流传递的类似性 4. 综合起来 要点总结 掌握三个定律以及它们之间的相似性： 牛顿粘性定律、 傅里叶定律、 费克定律。 分子传递与涡流传递。 第二节 动量、热量和质量传递的类似性 入 累 出 第三节 传递过程的衡算方法 第三节 传递过程的衡算方法 Wi M 　　Wj 第三节 传递过程的衡算方法 有化学反应的体系 输入＋化学反应产生量（R）＝输出＋累积 对每一组分：W’oj-W’ij＋dM’j/dθ =R’j 对总体： W’o-W’i＋dm’/dθ