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第二章解酸解解的定凡是化合物溶於水能者必同足以上三件才能之解基本上解包含三大酸和常的解酸醋酸酸硫酸硝酸氧化氧化氧化溶液成中性溶液不一定能必是的水溶液方可溶於水可酸性性或中性且皆可除此之外市面上常的果汁汽水自水泉水因含多物也都解二氧化碳液硫酸和固食不能但溶於水皆能也都於解解以外的其他物非解等金能但不是化合物也法溶於水酒精蔗糖等是化合物也能溶於水但不能碳酸硫酸等是化合物但不能溶於水也不能蒸水水水也非解是否解或非解的置如下泡亮起且有泡生成必解溶液泡不亮但有泡生成仍可解溶液以石蕊指示水溶液果色石蕊成色表
第二章 電解質與酸鹼鹽
2-1 認識電解質
※電解質的定義：凡是（化合物），（溶於水），（能導電）者。
◎必須同時滿足以上三條件，才能稱之為電解質
◎基本上電解質包含三大類：酸類、鹼類和鹽類。 常見的電解質 酸類 CH3COOH（醋酸）、HCl（鹽酸）、H2SO4（硫酸）、HNO3（硝酸） 鹼類 NaOH（氫氧化鈉）、Ca(OH)2（氫氧化鈣）、NH4OH（氫氧化銨 ） 鹽類 NaCl（）、KCl（）、KNO3（）、NaHCO3（） 2. 當溶液成中性時，溶液不一定能導電。
→必須是鹽類的水溶液方可導電。（PS鹽類溶於水，可為酸性、鹼性或中 性，且皆可
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