7-11便利店 物流案例.ppt

7-ElEVEn 简介 7-ELEVEn的经营特点 非现金付款制度 7-ELEVEn物流配送体系 早期集货配送体制 后期集货配送体制 配送中心的优点 7-11 Day 不便宜，但便利。7-11引入了多种便利服务以迎合个别地区顾客的需求，其中包括自动汇款服务，复印及传真服务，自动银行提款机服务及电话卡等。 100平方左右的店铺中，却经营着3000多个品种的商品，其中70%的商品每年都要更换，日平均销售额达到68万日元，单位销售面积的效率达到235万日元，资金周转率每年达到43次。 实行地区集中建店 地区集中建店是在一个地区内集中性地增加连锁店的数量，并逐渐扩大建店的地区。集中建店的优点是向一个地区内的商店集中配送，能够提高配送的效率；二是地区内连锁店数量的增加，能缩短配送的距离和时间；三是能提高在建店地区的知名度，有效地开展广告宣传，并加强总部对加盟店的指导。 独家销售的产品 目前7-Eleven有几项商品于全世界销售，包含： ·重量杯（Big Gulp）。大陆及香港地区称自由斟。台湾曾有一段时期流行过，但现在只有少数门市有贩售。 ·大亨堡（Big Bite） ·思乐冰（Slurpee）：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮料，7-Eleven独家贩售.因其物美价廉, 一到夏天思乐冰就成了众人解暑假的选择. 7-ElEVEn遍布各地，因此各地各自发展出不同的非现金付款机 制。有与交通票证结合的或是发行专属的储值卡： 香港：在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。 澳门：澳门区7-11可以用澳门通消费付款。 台湾：可以使用统一超商的ICASH及台北捷运的悠游卡消费。 广州：可以使用羊城通进行消费。 深圳：可以使用深圳通卡消费。 日本：于2007年发行预付式电子钱包nanaco。 北京：部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款，并且政府有计划在所有北京7-Eleven推广这种付款方式。 上海：在上海可使用全国通用的银联卡、斯玛特卡、衫德巍康卡、东方文化卡、纽斯卡等多种通用的非现金付款机制。 生产商A 配送中心库存量：为保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存。 配送中心的优点： 信息方面：“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权，能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌握。 成本方面：生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码，同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。 7-11 Day 每年的7月11日为“7-11 Day”，据信此传统为台湾7-ElEVEn所创，最早的目的是希望后勤单位不要忘记第一线门市店作业的辛苦，因此选定每年的此日，所有台湾7-ElEVEn后勤单位人员包含所有高级主管，都要到门市上班一天，因此又称并肩工作日，后来其他国家陆续彷效，但其目的不一。 美国7-11 Day定位在庆祝的角色，每年此日全美国7-ElEVEn均会提供免费的思乐冰。 日本的7-11 Day有两天，除了7月11日外还有11月7日，在这天全日本的7-ElEVEn均会进行门市店周边巷道的清理工作，这项工作目前也被台湾列入7-11 Day的工作项目之一。 * * 7-ElEVEn日语：セブン－イレブン 7-11的概况 是世界知名的最大的连锁零售商店之一 在全球20多个国家拥有2.1万家左右的连锁店。 台湾2690家，美国5756家，泰国1521家，日本8478家分店。 1927年在美国德克萨斯州创立，7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。 7-ElEVEn日语：セブン－イレブン 7-ElEVEn的经营特点 7-ElEVEn的经营特点 7-11案例启示； 在7-ELEVEn的经营中，日本的连锁店最多，业绩也最优，它的主要特点是： 多批次、小批量进货 高效率的分销系统。 在日本的7-11连锁系统中，广泛使用JIT体系（准时制）并不是完全出于交货时间上的考虑，也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。而我国许多零售企业至今尚不知JIT为何物。更不用说如何使用了。虽然JIT源于企业的生产流程，但它在商业、物流等领域同样有非常广泛的发展前景。 7