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医学科普 糖尿病人饮食该如何调理？ 全网发布：2012-09-13 15:54 发表者：金苗苗(访问人次：11657) 饮食控制不是无限制节食有的糖尿病病人为了达到控制血糖的目的，一味少吃主食，甚至到了不吃主食的地步，这种做法是十分错误的。我们每天都需要一定量的食物，以维持机体的正常新陈代谢。因此，你不能长久地坚持这种方法。而且这还容易导致糖尿病酮症、酮症酸中毒以及机体的酸碱平衡紊乱。饮食治疗的核心内容就是根据自己的实际情况，将每个人的食物摄入量限定在最低限度。只有这样才能够更有利地控制血糖，并为进一步的药物治疗打好基础。长治医学院附属和济医院内分泌科金苗苗 患者的饮食调养有何讲究？饮食控制的是总的热量摄入，而不是摄入食物的种类。重要的是要学会在什么情况下吃，吃什么，怎么吃。一般在血糖控制比较稳定的情况下就可以吃一些水果。在水果品种的选择上可食用含糖量较低的水果，这类水果有青梅、西瓜、橙、柠檬、李、杏、菠萝、草莓、樱桃等，含糖量较多的水果有红枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂园、荔枝等，糖尿病患者应禁忌食用。 多吃蔬菜少吃肉糖尿病病人每日至少要有1斤以上的新鲜蔬菜的摄入，其中一半还要是绿叶菜。一方面，这可限制主食，因为多吃菜有一定的抗饥饿效果。另一方面，主食限制后营养素的摄入量会减少，多食蔬菜可以弥补营养素的不足。肉类食物由于脂肪和胆固醇的比例相对比较高，容易加重脂质代谢紊乱，所以要控制肉类的比例。一般选择鱼肉、鸡肉为宜。 少食多餐，降低餐后血糖每次进餐后的1～1.5小时血液中都会出现一个血糖吸收的高峰。这一现象在糖尿病病人身上表现得更为明显。那么，糖尿病患者的饮食调养有何讲究？在确定每日的主食量后，采取少食多餐的方法，可以使餐后的血糖高峰趋于平缓，更有利于血糖的控制。当然，具体的策略还要结合药物治疗情况。 最后，对于糖尿病患者的饮食调养有何讲究这个问题，专家表示可以增加主食中粗粮的比例由于精细加工的食物糖类物质比例高，在胃内停留的时间比较短，在肠道内消化吸收快，所以容易形成餐后的吸收高峰。而粗、杂粮食糖类物质的比例相对低，胃内停留时间略长，在肠道的吸收过程也相对较慢，在一定程度上可以降低餐后血糖水平。 糖尿病人控制饮食也不要丢了营养 全网发布：2011-06-23 21:23 发表者：张智龙(访问人次：1507) “得了糖尿病，甜的要少吃，淀粉要少吃，水果最好也别”很多糖尿病人对饮别严格，这疗专却认为这矫过们强调饮时意营养问题天津市中医药研究院附属医院（长征医院）针灸科张智龙个别药会响营养长期双会响维B12的吸收，而糖尿病人自身排尿增加，水溶性维素随随会维B1、B12缺乏而导脚麻蚁样袜样觉，还现疼痛。因此，需要补维B12的食物，如各种肉类另一种常用的糖尿病药过延缓收从饮单调仅无质话会现头晕现还专观长期亚(马来罗)的绝经骨质的风险。时补钙维D非常必要。三大营养碳水化合物、蛋白质大营养质杂粮红药较为来应按照营养师导饮1200千卡的热粮食150克。蛋白质(鱼虾)应总热20%。如果总热会发随现总热会现低现脑脑晕 要注意补维糖尿病人多尿，常可使水溶性维素随维维维B1、B2、B6、B12、叶烟维B1：主要分布在动没维B1的食物有谷类豆类类动肾脑猪类杂粮维B2：多存在于黄叶绿叶饭时忘记绿叶维B6在食物中分布较广较蛋黄鱼类奶类类豆类维P又名烟广泛动植类豆类类较糖尿病人控制饮时营养饮样进5种以上。在血糖控制好的情况两之间1-2种水果。 食食食食 1、 可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。 2、 脂肪方面，可以适量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。在动物脂肪中，鸡油、鸭油等含有饱和脂肪酸较猪油少；而在植物脂肪中，如椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸则较多。因此，不能笼统地拒绝使用动物脂肪或盲目地应用植物脂肪。 3、 下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用：大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。 4、 从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品；凡是含淀粉较多的食物，均应该少吃，如红小豆、绿豆等含淀粉偏多，所以，吃红小豆、绿豆时，应该相应地减少主食用量。同样，对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。 5、 动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症，因此，应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后，常破坏不饱和脂肪酸及维生素，因而亦应该少吃煎炸食品. 6、 水果中含糖，所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果。*不能吃的水果：含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等； 7、 **可以吃包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。每天吃1-2个水果还