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中国居民膳食VA推荐摄入量 (成年人) 中国居民膳食VD推荐摄入量 (未成年人) 中国居民膳食VD推荐摄入量 (成年人) 中国居民膳食VB1推荐摄入量 中国居民膳食VB2推荐摄入量 中国居民膳食VB6推荐摄入量 中国居民膳食VC推荐摄入量 中国居民膳食叶酸推荐摄入量 中国居民膳食烟酸推荐摄入量 2000年DRIs与1988年RDAs比较 2000 DRIs取代1988 RDAs 2000 RNIs相当于1988 RDAs 多数营养素增加了ULs 年龄段划分有所调整 劳动强度由 5 级改为 3 级 营养素种类有所增加和变动 营养素推荐值有增有减 2000年DRIs增加营养素种类 维生素 VitB6、 VitB12、叶酸、泛酸、生物素、胆碱； 矿物质 磷(P)、钾(K)、钠(Na)、镁(Mg)、铜Cu)、 氟(F)、铬(Cr)、锰(Mn)、钼(Mo)； 2000年DRIs数量改变的营养素举例 数量增加： 1988年 2000年 脂肪 成人 供能 20～25％ 20～30％ 维生素C(AI) 成人 60mg 100mg 孕妇 80mg 130mg 维生素E(AI) 成人 12mg 14mg 碘(RNI) 儿童 70?g 90 ?g 孕妇 150?g 200 ?g 数量减少： 维生素A(AI) 孕中、末期 1000?g 900 ?g 多选题 膳食营养素参考摄入量 ∥ 营养素需要量的基础知识 1. 下列哪项符合营养素需要量的定义？ A.??????? 在一段时间内每日必需的最低量 B.??????? 该量能维持适宜的营养状况 C.??????? 能够维持的良好的健康状况 D.?????? 身体实际吸收的营养素的量 E.??????? 由食物中摄入的量 2. 长期按基础需要量供应，不会出现下列哪些情况？ A.??????? 机体能够正常的生长 B.??????? 组织内有此种营养素储存 C.??????? 机体能够正常的繁育 D.?????? 短期的膳食供给不足可能不会造成缺乏 E.??????? 可预防临床可察知的功能损害 单选题 3. 下列哪项不符合营养素需要量的定义？ A.???在一段时间内每日平均必需的最低量 B.???在一段时间内每日必需的最低量 C.???该量能维持适宜的营养状况 D.???能够维持的良好的健康状况 4. 长期按基础需要量供应，会出现下列哪种情况？ A.????机体能够正常的生长 B.????组织内有此种营养素储存 C.?? 机体不能正常的繁育 D. 短期的膳食供给不足不会造成缺乏 ?5. 长期按基础需要量供应，不会出现下列哪种情况？ A. 机体能够正常的生长 B. 组织内有此种营养素储存 C. 机体能正常的繁育 D.????短期的膳食供给不足可能会造成缺乏 多选题 营养素需要量的几个界限 6. 下列哪些不是生理需要量？ A.??????? 需要摄入的量 B.??????? 需要吸收的量 C.??????? 满足机体的储备需要量 D.?????? 可耐受最高摄入量 E.??????? 膳食需要量 7. 下列哪些不是安全摄入量？ A.??????? 需要摄入的量 B.??????? 需要吸收的量 C.??????? 满足机体的储备需要量 D.?????? 可耐受最高摄入量 E.??????? 膳食需要量 单选题 8. 膳食需要量是指： A.??????? 需要摄入的量 B.??????? 需要吸收的量 C.??????? 满足机体的储备需要量 D.?????? 可耐受最高摄入量 9. 生理需要量是指： A.??????? 需要摄入的量 B.??????? 需要吸收的量 C.??????? 满足机体的储备需要量 D.?????? 可耐受最高摄入量 10. 安全摄入量是指： A.??????? 需要摄入的量 B.??????? 需要吸收的量 C.??????? 满足机体的储备需要量 D.?????? 可耐受最高摄入量 多选题 膳
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