1.《麦当劳中的中国文化表达》.pptVIP

;麦当劳中的中国文化表达;;文题解读： 改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。《麦当劳中的中国文化表达》以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。课文也就是在这种趋势下有感而发。; ; 随着中国改革开放进程的进一步深入，麦当劳、肯德基等外来饮食文化形式逐渐融入中国饮食文化。这种饮食文化入境后发展情况如何，让我们走进《麦当劳中的中国文化表达》，一起来对这一饮食文化的碰撞融合现象作一解读。 ; 翁乃群，福建龙岩人，中国现代学者，中国社会科 学院民族学与人类学研究所副研究员，著有《南昆八村》 《官阶、辈分、师生、父子》等书。 ; 学术论文???某一学术课题在实验性、理论性或预测 性上具有的新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记 录，或是某种已知原理应用于实际上取得新进展的科学总 结，用以提供学术会议上宣读、交流、讨论或学术刊物上 发表，或用作其他用途的书面文件。; 麦当劳92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积 最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦 当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐 厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。文章从改 革开放以后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国 所产生的影响，以及它自身所起的变化，论证了文化冲撞 的意义以及我们应该采取的态度。;整体感知 ;思考:全文结构怎样？;概括各段大意:;概括各段大意:;概括各段大意:;整体感知;文本研习 ; 【提示】 麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。 “表达”即“内涵”或“含义”的意思。 ;【提示】 （1）麦当劳的“快捷”变得慢下来。 （2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。 （3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。 ; 【提示】 这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”。 ; 【提示】 (1)麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围。 (2)麦当劳的就餐环境优良，服务优良。 (3)麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止。 (4)麦当劳食品富有营养，科学合理。 ; 【提示】 （1）在麦当劳，菜单品种少，价格差别小，消费差别不太，服务无大差别。 （2）低收入不会露穷，高收入难以显富。 ; 【提示】 (1)积极融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社会； (2)迎合当地人的消费习俗，如建立“情人角”和“儿童乐园”专区。 (3)积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。;（1）麦当劳无形中具有了某种政治文化意义，人们视其 为代表了美国的国家形象。 （2）能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征 之一。 （3）中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化——广义 的说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯。 ; 【提示】 说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是 双向的、相互渗透的。 ;9.如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的。文化冲撞中，并没有哪一个文化是完全被动的”？ ;10.文化冲撞的作用、规模及特征怎样？;11.有人说 我们现今的一代是由肯德基、麦当劳喂养大的一代，认为中国已经开始麦当劳化，你认为对吗？ ; 因为在中国，所谓中国文化的麦当劳化是麦当劳的中国化同步发生的现象。在中国吃过麦当劳的人想必都知道，中国人并不是把它当做一种速食快餐，他们常常拖家带口或三五成群的在那儿边吃边聊，这种带有独特的中国文化特征的用餐方式必然使得这种起源于西方的快餐中国化，结果是中国的麦当劳既不同于传统的中国饮食文化 ，也不同于西方的原形。 同样，中国的火药、指南针、中国百姓常用的扫帚传到西方也发生了变化。西方的汽车、西服传到中国也被赋予了新的内容。 ;总结课文;本文作为一篇学术随笔，写得自由洒脱，但毕竟是一篇学术著作，又具有学术文章结构缜密、逻辑严谨的特点。试分析这篇文章在写法上有哪些值得学习借鉴的地方？;对比论证方法的运用;麦当劳;明确：这篇学术随笔突出的写作特点，我觉得主要体现在作者颇具匠心的结构安排上。文章开头由比较中美消费者在麦当劳就餐的不同消费时间人手，提出本文的写作话题。接着作者条分缕析地归纳分析了麦当劳快餐文化(美国文化)的特点，有事例、有证据，恐怕还会有作者的亲身感受和观察体验，娓娓道来，不疾不徐，显得从容随意，紧接着作者又分析了