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各种氨基酸缩写表 氨基酸是组成蛋白质的基本零件，蛋白质又是组成动物和人体内主要 细胞、组织、器官的重要基础，是完成生命活动的主要功能行使者。 下面我只是将生物体内常见的20种氨基酸的结构和中英文列在下表， 仅仅供了解之用。世界上数以亿计中的蛋白质其本质都是有这些基本 的氨基酸通过不同的排列组合形成的，在体内被合成（表达）以后通 过不同的修饰，最后开始在体内行使其职责和使命。虽然蛋白质种类 如此繁多，但是他们的合成却不是随意的，而是受到遗传和基因控制 的。基因携带的遗传信息是可以稳定的通过繁殖不断的继承下来，从 基因到蛋白，科学通过不懈努力终于发现了基因是如何指导蛋白质的 体内合成。原来他们之间有一套完整的密码控制，一一对应，丝毫不 差，因此才能合成出如此完美的蛋白质来。 各种氨基酸分子式中英文对照及缩写 丙氨 A 或 脂肪族 酸 Alanine Ala 89.079 CH 3 - 类 精氨 R 或 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 碱性氨 酸 Arginine Arg 174.188) 3 - 基酸类 天冬 N 或 酰胺 Asparagine Asn 132.104H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬 D 或 酸性氨 氨酸 Aspartic acidAsp 133.089HOOC-CH 2 - 基酸类 半胱 C 或 Cysteine 121.145HS-CH 2 - 含硫类 氨酸 Cys 谷氨 Q 或 Glutamine 146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 酰胺 Gln 谷氨 E 或 酸性氨 酸 Glutamic acid Glu 147.116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 基酸类 甘氨 G 或 脂肪族 酸 Glycine Gly 75.052 H- 类 组氨 H 或 N=CH-NH-CH=C-CH 2 - 碱性氨 酸 Histidine His 155.141 |__________| 基酸类 异亮 I 或 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 脂肪族 氨酸 Isoleucine Ile 131.160 )- 类 亮氨 L 或 脂肪族 酸 Leucine Leu 131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 类 赖氨 K 或