我国大豆加工企业价格风险的成因分析及其规避姜丽丽.docx

2012年6月June2012我国大豆加工企业价格风险的成因分析及其规避姜丽丽郭翔宇(东北农业大学，黑龙江哈尔滨150030)［摘要］我国大豆加工企业面临着巨大的价格风险，主要是由我国大豆对外依存度逐年提高、外资冲击中国大豆产业、大豆定价权丧失以及大豆价格波动剧烈等因素导致，需要采取有效措施加以规避，从而促进大豆加工企业乃至整个大豆产业持续健康发展。［关键词］大豆加工企业;价格风险;成因分析;风险规避［中图分类号］F323．7［文献标识码］A［文章编号］1672-3805(2012)03-0001-04我国是全球大豆主产国及最大消费国。近年来，国内大豆加工企业数量及产能呈几何级数增长。但从目前情况看，由于我国大豆对外依存度逐年提高、跨国资本冲击国内大豆产业、国际大豆定价权旁落以及大豆价格巨幅波动，使得我国大豆加工企业在经营中面临着巨大的价格风险，其生存与发展遇到了前所未有的挑战。因此，对我国大豆加工企业价格风险的成因及其规避进行探讨，具有重要的现实意义。一、我国大豆加工企业价格风险的成因分析(一)我国大豆对外依存度逐年提高我国大豆对外依存度是指大豆进口量占国内大豆需求总量的比值。20世纪90年代初，我国大豆对外依存度几乎为零，2000年提高至44%，2003年超过60%，2008年超过70%，2010年我国大豆进口依存度高达85%(见图1)。这意味着我国国内大豆需求80%左右都需要依赖进口。由于大豆对外依存度居高不下，我国国内大豆及其产品价格与国际市场联动十分紧密，国际大豆价格的高低直接影响我国大豆加工企业的经营成本，而国际大豆市场价格波动剧烈，导致我国大豆加工企业面临巨大的价格风险。图1中国大豆对外依存度(单位:%)数据来源:美国农业部(USDA)［收稿日期］2012－01－10［基金项目］黑龙江省高校人文社科重点研究基地项目子课题“黑龙江省大豆产业发展战略研究”(编号:1152Z038);黑龙江省教育厅课题“产业安全视角下我国大豆农业支持政策研究”(编号［作者简介］姜丽丽(1982－)，女，哈尔滨人，东北农业大学经济管理学院博士研究生;研究方向:农业经济·2·东北农业大学学报(社会科学版)第10卷我国大豆对外依存度逐年提高表现在我国大豆进口量逐年激增上。随着我国经济的快速发展和城镇化步伐的加快，城乡居民生活水平不断提高，对食用油及肉、蛋、奶的需求量不断上升，极大地促进了养殖业及油脂加工业的发展，从而导致对大豆的需求量逐年增加。1994年我国大豆总需求量突破1000万吨，2000年突破2000万吨，2003年突破3000万吨，2005年突破4000万吨，2009年突破5000万吨，2011年突破6000万吨。与此同时，研究表明，由于受耕地数量稀缺及农作物比较效益低等因素的影响，大豆种植面积无法扩张，制约了大豆产量的增加(崔宁波，郭翔宇，2010)。2000年以来，我国大豆产量维持在1400～1600万吨之间，并呈现逐年萎缩态势。国家粮油信息中心数据显示，2011年中国大豆播种面积为765万公顷，较上年减少10．17%，2011年中国大豆产量为1350万吨，较上年减少10.50%。因此，国内大豆产量难以满足需求的增长，国产大豆供给与国内大豆需求形成巨大缺口，导致我国大豆进口量逐年增加。如图2所示，从1996年开始，我国由大豆净出口国逐渐转变为净进口大国，2000年我国大豆进口量突破1000万吨，2003年突破2000万吨，2007年突破3000万吨，2009突破4000万吨，2010年达到5480万吨，是2000年的5．3倍。十年间进口量年均增长率达58%，大豆对外依存度近80%。(二)外资冲击中国大豆产业图2中国大豆进口量(单位:万吨)数据来源:美国农业部(USDA)的控制，目前有80%以上的南美大豆通过美国粮1．外资控制进口大豆货源。我国是全球最大的大豆进口国，进口量约占全球贸易的60%，进口来源主要为美国、巴西和阿根廷。近几年来，随着巴西和阿根廷等南美国家大豆种植面积的扩张，南美大豆的产量得到了快速增加。与此同时，南美大豆的单产和含油率也得到了较好的提升。南美作为全球大豆新兴的生产基地，其快速发展对传统的大豆主要生产国———美国形成了挑战。为了维持自己在全球大豆产业中的盟主地位，继续掌控全球的大豆生产资源，以美国为主的跨国粮食贸易商以资金及规模上的优势迅速向南美大豆生产国进行渗透，他们通过向当地农场主提供商业贷款和生产资料等方式与南美的农场主进行着一种古老的贸易形式———物物交换。为了获得维持生产所需的农药、化肥等生产资料，南美的农场主不得不依赖于美国的资本，他们以土地抵押和低价大豆等方式进行偿还。其间，美国贸易商所提供的贷款年利率均在10%以上，而收购的南美大豆的价格却低廉很多。2004年初，当国际