房务部会议纪要140224-006.docVIP

众诚假日酒店办公会议纪要 房务部 [2014]第6号 时 间： 2014年2月24日 下午15：00 地 点： A区房务中心 主 持 人： 倪嫣然 参会人员： 姚向伟 宋玉龙 冯雪廷 李岩珍 任亚东 马苗苗 孙玉凡 记 录 人： 王跃芬 会议主题： 酒店例会精神传达、各岗位工作总结、部门存在问题、金钥匙学习分享 一、各主管工作总结 1.公区： （1）针对所有公区细角卫生（如卫生间、面盆、马桶边角）做了深层次的清洁； （2）将餐饮部的座椅洗涤完毕，楼层房间起蜡工作进行中； （3）负一层工作人员已到岗，计划25日下午两点前将所有卫生清洁完毕； (4)本周重点做好大堂、二楼地面的清洗保养，餐饮部的座椅、地地毯的清洗工 作; 2.洗衣房： （1）确认庄臣洗涤剂的到位时间点，需于3月10日前到位，另需要厂家提供洗涤剂配比说明； （2）本周跟进洗衣房的进展情况，确定开工及新员工的到岗时间，并提前联系洗涤剂厂家进行培训工作； 3.客房： （1）已将房间摆放的过期的方便面从房间内撤出，将新采购回来的放入房间； （2）客人反映房间地面滑，房间的起蜡工作进行中； （3）本周计划培训酒店内产品知识及周边各项信息，并于本周五进行考核； （4）本周重点计划是各楼层房间门厅石材的清理保养；加强客房内的细节卫生情况，如地面边角、花洒内的水垢 （5）开业前客房杂件、客房公寓、布草及婚房布草的确定及定做量工作及到货时间； 4.前台： （1）每日随查员工对酒店各部门的短号熟记情况，确保工作质量； （2）重新培训了国税发票的开具流程； （3）将高尔夫开场前的所需物品做了相应准备，并对会员的储值卡内账目进行了核对； （4）本周重点做好高尔夫开场前的准备工作； 二、酒店例会传达 1.夜班员工要注意夜间用灯情况，员工宿舍夜间开关灯时间，注意节能降耗； 2.高尔夫球场于26日开场，前台要提前做好开场准备工作； 3.针对B区公寓房间内物品配置，大家集思广益，提出宝贵意见； 4.各分部门组织学习年会中韩总及王总的讲话内容，关注细节服务，提高服务意 识； 所有员工的仪容仪表要符合酒店要求，首饰只可佩戴婚戒及简易手表； 为促进交流与学习，?张海康仪容仪表、工作状态、眼神交流佳，对此提出表扬，望其他同事学 习； ?李岩珍在周总结中对前台上周发生的问题总结的井秩有序，且很详细，对 此提出表扬，有一点小建议望下次再总结时将问题的解决方法同时列出说 明； 3.客房： （1）房间卫生问题：绿植叶子浮尘、布草的毛发、地漏边角杂物，房间物品定位 要及时整改； （2）房间起蜡时要注意机器达不到的地方要人工起蜡，将边边角角都清理干净； 4.洗衣房： （1）洗衣房主管要调整好制服房两名人员的工作状态，杜绝懒散现象发生； 四、金钥匙学习分享 礼宾部任亚冬于2月23日到北京参加了金钥匙培训活动，并将培训 的心得与大家做了分享，请查看附件。 主题词： 抄报：刘 忠、张 康、崔顺堂、高桂荣、倪嫣然 抄送：姚向伟、宋玉龙、冯雪廷、孙玉凡、冀琼、李岩珍、马苗苗、李昂 整 理：王跃芬 审 核： 批 准：倪嫣然