电冰箱使用的注意事项.docVIP

电冰箱使用的注意事项 一．电冰箱的放置放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上，与周壁的距离不少于10厘米，使开箱门能作90°以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固，电冰箱要放平稳。电冰箱应远离发热电器、炉具等热源，避免阳光直射。 ．定期为冰箱除霜 有霜冰箱的霜层传热性很低。当冰箱内的霜层厚度达到5mm时，冰箱的制冷效果会下降20%，霜层越厚，制冷效果越差。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱，则不需要考虑这个问题。不要用利器铲刮内部的结霜，应把冰箱门打开等待结霜融化，再用干净的抹布把电冰箱擦干净，确保冰箱干燥无水分。不宜放在冰箱储存的五种食物： 香蕉：如将香蕉旋转在12以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝：如将鲜荔枝在0的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。．电冰箱各间室的使用 冷冻室内温度约-18。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 冷藏室温度约为5，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8），并用保鲜纸包装好。 位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。 有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。 1. 空箱试运转2小时左右，待箱内温度达到稳定后再贮存食品。箱内贮存的食品不宜过多过挤，要有冷气对流空隙，以冰箱存放食品时，食品与箱壁之间，食品与食品之间，均应留有10毫米以上的空隙热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量。 要尽量减少和缩短开门时间与次数